เนื้อหา
แมคคาเดเมียมีถิ่นกำเนิดในออสเตรเลีย แต่ปัจจุบันพบได้หลายแห่ง อร่อยและอุดมไปด้วยสารอาหารถั่วชนิดนี้มีราคาแพงเนื่องจากการแกะเปลือกออกยาก 211 ตันต่อตารางเมตรเป็นสิ่งจำเป็นในการทำลายเปลือกและสามารถเพิ่มต้นทุนของถั่วจาก 40% เป็น 85% หากคุณมีถั่วแมคคาเดเมียแบบปลอกเปลือกมีหลายวิธีให้ลองปอกเปลือกออก
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมมะคาเดเมีย. การต้มถั่วสักครู่จะช่วยให้เปลือกนิ่มขึ้น การแช่แข็งและการคั่วทำให้ผิวบอบบางขึ้น ขั้นตอนที่สองนี้จะช่วยลดความชื้นในส่วนนั้นของน็อต
ขั้นตอนที่ 2
ลองใช้วิธีการต่างๆที่ชาวฮาวายบางคนใช้เพื่อความสนุกสนาน หนึ่งคือการวางถั่วในกระสอบผ้าใบขนาดใหญ่และผูกปลายเปิด จากนั้นนำไปวางบนถนนและขับรถทับ. อีกขั้นตอนหนึ่งคือการหารูบนทางเท้าซึ่งจะทำให้ถั่วแมคคาเดเมียครึ่งล่างปลอดภัยแล้วจึงตอกน็อต ระวังอย่าให้ค้อนโดนทางเท้า
ขั้นตอนที่ 3
ยึดมะคาเดเมียระหว่างปลายคีมดันวางน็อตบนแท่งเหล็กแล้วตอก อาจต้องใช้ความพยายามสองสามครั้งเพื่อไม่ให้น็อตถูกบดพร้อมกับเปลือก นอกจากนี้ยังสามารถใช้คีมจับเพื่อเปิดได้ อย่างไรก็ตามหากมีมะคาเดเมียหลายตัวต้องหักวิธีนี้จะใช้เวลานาน
ขั้นตอนที่ 4
ซื้อแคร็กเกอร์ที่พัฒนาขึ้นเป็นพิเศษเพื่อเปิด macadamias เป็นไปได้ที่จะสั่งซื้ออุปกรณ์เหล่านี้บนเว็บไซต์ต่างๆ (ดูแหล่งข้อมูล)