เนื้อหา
การนึ่งเป็นวิธีที่ง่ายมีสุขภาพดีและอร่อยในการปรุงอาหารไก่ของคุณ อย่างไรก็ตามแทนที่จะ จำกัด การนึ่งผักเช่นบร็อคโคลี่และฟักทองลองใช้อกไก่ ทำตามขั้นตอนง่าย ๆ เหล่านี้เพื่อหาวิธีทำอาหารไก่ของคุณ
คำสั่ง
-
ลบผิวจากไก่ด้วยมีด ยกเลิกมัน
-
ปรุงรสไก่ คุณสามารถใช้เครื่องปรุงหรือสมุนไพรใดก็ได้ที่คุณต้องการเช่นเครื่องปรุงรสเม็กซิกันหรืออะไรก็ได้ที่มีประโยชน์มากกว่า
-
เทน้ำสองสามนิ้วลงในกระทะและวางบนเตา
-
ใส่ตะแกรงลงในกระทะแล้ววางไก่ลงไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีของเหลวสัมผัสกับหน้าอกเพื่อการทำอาหารที่เหมาะสม
-
ใส่ฝาบนกระทะครอบคลุมทั้งมันและตะแกรง
-
ยกความร้อนออกมาและปล่อยให้ไก่ปรุงอาหารประมาณสิบนาที
-
ตรวจสอบไก่หลังจากทำอาหารสิบนาที นำฝาออกจากกระทะและใช้มีดตัดหน้าอกสามครั้ง พลิกกลับด้านแล้วใส่หมวกกลับเข้าไป
-
ทำอาหารต่ออีกประมาณ 15 นาที ตรวจสอบและปรุงอาหารต่อไปจนกว่าไก่จะสุกเต็มที่
เคล็ดลับ
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฝาพอดีในกระทะเพื่อป้องกันไอน้ำจากการหลบหนีระหว่างการปรุงอาหาร
- เติมน้ำในเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อเพิ่มรสชาติ ลองใส่น้ำสลัดอิตาเลี่ยน 2-3 ช้อนโต๊ะลงไปในน้ำเพื่อให้ไก่มีความชุ่มชื่นและรสชาติยิ่งขึ้น
การเตือน
- อย่าใส่น้ำมากเกินไปในกระทะ หากวางไว้ไก่จะต้มและจะไม่นึ่ง
สิ่งที่คุณต้องการ
- อกไก่
- มีด
- เครื่องเทศ
- น้ำ
- กะทะพร้อมฝา
- กระชอน
- เตา