เนื้อหา
อาจดูเหมือนเป็นเรื่องแปลกใจสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่คนส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องกินไก่งวงทั้งหมดในครั้งเดียว ข้อมูลนี้ยินดีเป็นอย่างยิ่งสำหรับครอบครัวขนาดเล็กและผู้ที่อาศัยอยู่คนเดียว เนื่องจากจะมีอาหารเหลือโปรดเรียนรู้วิธีจัดเก็บอย่างปลอดภัยเพื่อที่คุณจะได้เพลิดเพลินในภายหลัง
ขั้นตอนที่ 1
ตัดและแบ่งไก่งวงที่เหลือออกเป็นส่วน ๆ โดยใช้เขียงหรือพื้นผิวที่ปลอดภัย ทำเช่นนี้เมื่อเนื้อเย็นพอที่จะหลีกเลี่ยงการไหม้ นอกจากนี้เนื้อสัตว์ที่แช่เย็นจะป้องกันไม่ให้ถุงพลาสติกและภาชนะเก็บของละลาย
ขั้นตอนที่ 2
แจกจ่ายไก่งวงข้างภาชนะ เป็นไปได้ที่จะแช่แข็งไว้บนจานอาหารเย็นพร้อมกับด้านข้าง ต้องปิดภาชนะให้แน่น
ขั้นตอนที่ 3
หากคุณจะใช้ไก่งวงทำแซนวิชให้หั่นเนื้อแล้วห่อด้วยอลูมิเนียมฟอยล์หรือพลาสติกฟอยล์ วางแยกส่วน (เพียงพอสำหรับแซนวิชหนึ่งหรือสองชิ้น) ไว้ในถุง ตรวจสอบว่าภาชนะปิดสนิท วิธีนี้จะป้องกันความเสียหายต่อช่องแช่แข็งและคงรสชาติที่สดใหม่ของเนื้อสัตว์ไว้ได้นานขึ้น
ขั้นตอนที่ 4
ตัดส่วนของต้นขาออกแล้วห่อด้วยแผ่นพลาสติกสำหรับแช่แข็งวางอาหารไว้ในถุงพลาสติก ตัดเฉพาะสิ่งที่จะบริโภคไม่กี่มื้อ
ขั้นตอนที่ 5
หากคุณต้องการทำหม้อตุ๋นกับไก่งวงให้เตรียมโดยให้เนื้อสัตว์ที่ละลายแล้วอยู่ด้านในจากนั้นแช่แข็งหม้อตุ๋นทั้งหมดในถ้วยหรือในภาชนะที่ปลอดภัยและโปร่งซึ่งสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ ปล่อยให้ไก่งวงละลายในเวลาที่เหมาะสมอย่างน้อยวันหรือสองวันก่อนเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 6
แช่ไก่งวงที่หั่นไว้กับผักบางชนิดเพื่อทำอาหารจานด่วน ใส่ซอสหลังจากไก่งวงและผักละลายแล้ว
ขั้นตอนที่ 7
ไก่งวงแช่แข็งสามารถอยู่ได้นานถึงสี่เดือนหากเก็บไว้อย่างถูกต้องและไม่ได้แช่แข็งอีก