เนื้อหา
การแช่แข็งเป็นวิธีการถนอมอาหารหลายประเภทที่ได้ผลและใช้ได้จริง กระบวนการนี้จะยืดอายุการใช้งานของสินค้าโดยเก็บรักษาไว้ภายใต้อุณหภูมิต่ำ แต่สามารถเปลี่ยนเนื้อสัมผัสของอาหารบางชนิดได้ โดยปกติเมื่อละลายผลิตภัณฑ์นมจะกลายเป็นเม็ดหรือเป็นน้ำ ตัวอย่างเช่นครีมเปรี้ยวและครีมชีสอาจไม่ละลายได้ผลดีที่สุด อย่างไรก็ตามคุณสามารถแช่แข็งเป็นส่วนเล็ก ๆ เพื่อตรวจสอบคุณภาพหลังจากละลาย
ขั้นตอนที่ 1
ใส่ครีมเปรี้ยวลงในภาชนะพลาสติก เว้นที่ว่างอย่างน้อย 2.5 ซม. บนขอบ ปิดฝาภาชนะให้แน่น
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ครีมชีสลงในถุงพลาสติกที่ปิดสนิทหากยังอยู่ในบรรจุภัณฑ์เดิม ปิดให้เกือบสนิทแล้วบีบเพื่อไล่อากาศออกให้มากที่สุด ปิดปากถุงให้สนิท
ขั้นตอนที่ 3
เขียนเนื้อหาและวันที่แช่แข็งบนภาชนะหรือถุงพลาสติกด้วยเครื่องหมายถาวร
ขั้นตอนที่ 4
วางภาชนะหรือถุงในช่องแช่แข็งและแช่แข็งไว้นานถึงสองเดือน
ขั้นตอนที่ 5
นำสิ่งของออกจากช่องแช่แข็งเมื่อคุณต้องการใช้และละลายในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยแปดชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 6
แกะรายการและตรวจสอบคุณภาพของครีมเปรี้ยวและครีมชีสที่ละลายแล้ว หากอาหารแยกจากกันและเป็นน้ำให้คนให้เข้ากันเพื่อให้เนื้อสัมผัสกลับคืนมา