เนื้อหา
อาหารแต่ละอย่างที่บริโภคในตอนต้นของพิธีฝังศพของชาวยิว (พิธี) เป็นสัญลักษณ์แทนความเป็นทาสของชาวยิวในอียิปต์และหนีไปสู่อิสรภาพ อ่านต่อไปเพื่อดูว่าแต่ละอาหารเป็นสัญลักษณ์ของอะไร
คำสั่ง
แกะที่เสียสละเก่าถูกแทนที่ในปัสกาชาวยิวในปัจจุบัน (ภาพแกะโดย SELCUK ARSLAN จาก Fotolia.com)-
สังเกต ossobuco - วางไว้บนจานผู้นำหรือบนจานพิธี - แทนแกะที่ครั้งหนึ่งเคยเสียสละในพระวิหารในเวลาปัสกา (ตามธรรมเนียมนี้ไม่มีอีกต่อไป)
-
โปรดจำไว้ว่าไข่อบที่วางบนจานยังเป็นสัญลักษณ์ของข้อเสนอเพิ่มเติมที่ทำในวันหยุดตามพระคัมภีร์
-
Karpás - สมุนไพรสีเขียวหรือผัก (ปกติผักชีฝรั่ง) - หมายถึงฤดูใบไม้ผลิและชีวิตใหม่
-
จงระลึกถึงความขมขื่นของการเป็นทาสด้วยความรักซึ่งมักจะมีรากที่แข็งแรง แต่บางครั้งก็เป็นผักกาดหอมจากโรมัน
-
charosset ส่วนผสมของผลไม้ถั่วและไวน์คล้ายกับแปะ (ส่วนผสมที่แสนอร่อยซึ่งมีหลายสูตร) หมายถึงครกที่อาคารทาสชาวยิวสร้างขึ้น
-
โปรดจำไว้ว่า matzah - ขนมปังเวเฟอร์เหมือนขนมปังที่แบนราบ - ทำหน้าที่เป็นเครื่องเตือนความจำถึงความรีบร้อนที่พวกยิวออกจากอียิปต์ พวกเขาไม่มีเวลารอให้ขนมปังหมักงอก
เคล็ดลับ
- นี่คือสูตร charoset พิจารณาว่ามันเป็นเพียงจุดเริ่มต้นและสร้างความแตกต่างด้วยผลไม้ที่คุณชื่นชอบถั่วและเครื่องปรุงรส แอปเปิ้ลขนาดกลาง 4 ลูก (รสเปรี้ยวและหวานสองแบบ) เพิ่มอัลมอนด์สับละเอียดครึ่งถ้วย, ไวน์หวานหรือน้ำองุ่น, ถ้วย, ไวน์แห้ง¼ถ้วย (ไม่จำเป็น) และอบเชยหนึ่งช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่าง ปล่อยให้ส่วนผสมที่เหลือเป็นเวลา 3 ถึง 6 ชั่วโมง ในปี 2000 เทศกาลปัสกาของชาวยิวเริ่มต้นด้วยพระอาทิตย์ตกของวันที่ 19 เมษายน
การเตือน
- โปรดทราบว่าชาวยิวออร์โธด็อกซ์พรรคอนุรักษ์นิยมและชาวยิวที่กลับเนื้อกลับตัวชาวยิวปฏิบัติตามประเพณีและขนบธรรมเนียมของชาวยิวในรูปแบบต่างๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- อัลมอนด์
- ไวน์แห้ง
- ไข่
- ผักชีฝรั่งสด
- น้ำองุ่น
- อบเชยป่น
- มันเทศหรือผักกาดหอม Romaine
- เกลือ
- ออสโซบูโก
- 2 แอปเปิ้ลเปรี้ยว
- 2 แอปเปิ้ลหวาน