เนื้อหา
เตาอบแก๊สมีหลายประเภทหลายแบบหลายสไตล์ เตาอบเหล่านี้สามารถปรุงอาหารได้หลายชนิดด้วยพลังงานปริมาณเท่ากันซึ่งจะใช้เตาอบไฟฟ้าในการปรุงอาหารเพียงจานเดียว เมื่อคุณติดตั้งเตาแก๊สคุณควรทำความคุ้นเคยกับมันและส่วนประกอบต่าง ๆ เพื่อใช้ทำการซ่อมแซมเล็กน้อยหรือเปลี่ยนชิ้นส่วนใด ๆ
การเผาไหม้
เตาอบแก๊สมีน้ำหนักเบาซึ่งติดไฟส่วนผสมของก๊าซและอากาศเมื่อถึงหัวฉีดแก๊ส มันสามารถเป็นได้ทั้งแบบธรรมดาโดยปกติจะอยู่ในเตาอบแก๊สรุ่นเก่าที่ควรติดไฟด้วยเปลวไฟหรืออาจเป็นไฟฟ้าซึ่งหัวฉีดแก๊สจะติดไฟด้วยปุ่มที่สร้างประกายเล็ก ๆ ที่เกิดจากเตาเผา
บริษัท โกลว์จุดระเบิด
เตาเผาแก๊สบางแห่งมีก้านจุดระเบิดแบบมีไส้ยองมากกว่ามีฮีตเตอร์ไฟฟ้าหรือขดลวดไฟฟ้า บาร์แห่งนี้ตั้งอยู่ใต้พื้นของเตาอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นเหล็ก
หัวตะเกียงก๊าซ
เมื่อมองเข้าไปในเตาอบแก๊สคุณจะเห็นท่อยาวที่มักจะอยู่เหนือพื้นที่ที่ย่าง หลอดนี้นำอากาศและก๊าซไปยังเครื่องเขียนหรือหัวฉีดแก๊ส นอกจากนี้คุณยังอาจเห็นรูเล็ก ๆ ในเตาซึ่งจะเป็นที่ที่ก๊าซจะไหลเมื่อคุณเปิดเทอร์โมสตัทแล้วกดที่จุดไฟหรือนำการแข่งขันไปที่เครื่องเขียน จากนั้นคุณสามารถเลือกความเข้มเปลวไฟได้มากขึ้นหรือน้อยลงสำหรับการปรุงอาหารโดยการปรับระดับของก๊าซที่ปล่อยออกมาด้วยปุ่มควบคุม
วาล์วควบคุม
วาล์วควบคุมควบคุมการไหลของก๊าซจากเตา วาล์วนี้ป้องกันก๊าซไหลอย่างต่อเนื่องเมื่อไม่มีลุกไหม้หรือเปลวไฟ
เครื่องควบคุมความร้อน
เทอร์โมสตัทควบคุมอุณหภูมิของเตาอบของคุณโดยการควบคุมปริมาณก๊าซที่ปล่อยจากเตาอบ คุณจะพบเทอร์โมสตัทที่ด้านหลังของปุ่มควบคุม ท่อทองแดงยาวจะเชื่อมต่อตัวควบคุมอุณหภูมิกับด้านในของเตาอบเพื่อสื่อสารกับคอนโทรลเลอร์กับเต้าเสียบก๊าซ เทอร์โมสตัทนี้มีเซ็นเซอร์ติดอยู่กับแผงวงจร เซ็นเซอร์นี้ส่งสัญญาณไปยังวงจรเมื่อเตาอบถึงอุณหภูมิที่ต้องการ