วิธีเก็บและแช่แข็งมะเขือเทศแห้ง

เนื้อหา

• การแช่แข็งมะเขือเทศตากแดด
• ขั้นตอนที่ 1
• ขั้นตอนที่ 2
• ขั้นตอนที่ 3
• การเก็บมะเขือเทศที่ตากแดดไว้ในขวดที่เก็บรักษาไว้
• ขั้นตอนที่ 1
• ขั้นตอนที่ 2
• ขั้นตอนที่ 3
• ขั้นตอนที่ 4

มะเขือเทศตากแดดสามารถเก็บสดและอร่อยได้หากเก็บไว้ในขวดที่มีน้ำมันมะกอกซึ่งนอกจากจะช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสแล้วยังอร่อยเมื่อราดบนผักนึ่งอีกด้วย มะเขือเทศตากแดดแช่แข็งมีอายุแปดถึง 12 เดือนและมะเขือเทศดองจะอยู่ได้นานถึงหนึ่งปีก่อนเปิดและนานถึงหกเดือนหลังจากเปิดขวดคุณยังสามารถเก็บมะเขือเทศแห้งที่ยังไม่ได้เปิดไว้ในตู้ของคุณได้นานถึงเก้าเดือน

การแช่แข็งมะเขือเทศตากแดด

ขั้นตอนที่ 1

วางมะเขือเทศแห้งในถุงเล็ก ๆ เพื่อแช่แข็ง

ขั้นตอนที่ 2

สะสมมะเขือเทศให้ดีกดถุงให้แน่นขณะใส่อาหารเพื่อไล่อากาศออกให้มากที่สุด

ขั้นตอนที่ 3

ปิดปากถุงแล้วนำไปแช่ตู้เย็น

การเก็บมะเขือเทศที่ตากแดดไว้ในขวดที่เก็บรักษาไว้

ขั้นตอนที่ 1

ฆ่าเชื้อขวดโหลในเครื่องล้างจานหรือในอ่างน้ำเดือด

ขั้นตอนที่ 2

ใส่มะเขือเทศลงในหม้อแล้วเติมน้ำมันมะกอกลงไปด้านบน

ขั้นตอนที่ 3

ใส่ใบโหระพาหากต้องการซึ่งจะทำให้มะเขือเทศมีรสชาติที่ดีขึ้น

ขั้นตอนที่ 4

ปิดหม้อให้แน่นและเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะถึงเวลาใช้งาน