เนื้อหา
แม้จะมาจากสถานที่เขตร้อนและแปลกใหม่ แต่มะพร้าวก็เข้ามาเป็นอาหารนานาชาติ บ่อยครั้งที่พวกเขาขายในแพ็คเกจขูด แต่ไม่มีอะไรที่จะเอาชนะรสชาติของมะพร้าวสดได้ ปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการใช้มะพร้าวทั้งลูกคือการกำหนดความสด การเปิดเพียงเพื่อดูว่าภายในเสียหายนั้นน่าหงุดหงิดหรือไม่ ใช้เวลาในการเลือกมะพร้าวให้แน่ใจว่าได้มองหาสัญญาณที่เผยให้เห็นเชื้อรา
ขั้นตอนที่ 1
ดู "ตา" ที่นุ่มนวลของมะพร้าวหรือรอยบากสามอันที่ด้านบนของมะพร้าว ถ้าดูชื้นและขึ้นราแสดงว่ามะพร้าวบูดและต้องทิ้ง มองหารอยแตกบนเปลือกรวมทั้งร่องรอยอื่น ๆ ของเชื้อราจากส่วนที่กินได้
ขั้นตอนที่ 2
รับมะพร้าว.มะพร้าวสดจะมีน้ำหนักมากตามขนาดและคุณจะได้ยินเสียงน้ำดังมากเมื่อเขย่า ทิ้งมะพร้าวที่มีขนาดเบาและมีน้ำอยู่เล็กน้อยหรือไม่มีเลย
ขั้นตอนที่ 3
ทำหลุมแล้วดมมะพร้าว. ใช้มีดหรือกรรไกรเล็ก ๆ เจาะส่วนที่นิ่มที่สุดของสามหยักที่ด้านบนของผลไม้นี้ มะพร้าวสดจะมีกลิ่นหวานส่วนราจะมีกลิ่นเปรี้ยวซึ่งเป็นสัญญาณว่าน้ำของคุณเน่าเสีย