วิธีทำเค้กหลุดโลกกับน้ำผึ้ง

ผู้เขียน: Peter Berry
วันที่สร้าง: 19 สิงหาคม 2021
วันที่อัปเดต: 19 พฤศจิกายน 2024
Anonim
เค้กไข่ไต้หวัน นุ่ม ละลายในปาก  ไม่ใส่สารเสริม พร้อมเทคนิคทำยังไงไม่ให้หน้าเค้กเหี่ยว เค้กไม่ยุบตัว
วิดีโอ: เค้กไข่ไต้หวัน นุ่ม ละลายในปาก ไม่ใส่สารเสริม พร้อมเทคนิคทำยังไงไม่ให้หน้าเค้กเหี่ยว เค้กไม่ยุบตัว

เนื้อหา

ทำเค้กหน้าด้วยน้ำผึ้งธรรมชาติมากกว่าน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ความหลากหลายของประเภทของน้ำผึ้งที่มีอยู่จากดอกไม้ที่แตกต่างกันสามารถรวมกับเค้กแต่ละชนิด เช่นเดียวกับรายได้ความครอบคลุมอื่น ๆ ให้ใช้รายได้แบบดั้งเดิมเป็นพื้นฐานสำหรับความคุ้มครองของคุณ คุณสามารถใช้ฝาครอบแทน brigadeiro ดั้งเดิมและน้ำตาลที่ถูกเผา


คำสั่ง

น้ำผึ้งสีทองหนาเข้าร่วมกับครีมชีสเพื่อสร้างปกหวานสำหรับเค้ก (Medioimages / Photodisc / Photodisc รูปภาพ / Getty)
  1. ผสมครีมชีส, น้ำผึ้งและสารสกัดวานิลลาลงในชามของเครื่องผสมไฟฟ้า

  2. เริ่มตีด้วยความเร็วต่ำเพื่อผสมส่วนผสมอย่างช้าๆ

  3. เพิ่มความเร็วของตัวปรับแต่งเสียงให้อยู่ในระดับสูงและตีจนหน้าปกมีน้ำหนักเบาและมีพื้นผิวที่อ่อนนุ่ม

  4. แช่เย็นท็อปปิ้งในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะวางเค้ก

เคล็ดลับ

  • สารสกัดวานิลลาแทนอัลมอนด์สำหรับเค้กถั่ว
  • เพิ่มผงโกโก้ครึ่งถ้วยลงในส่วนผสมหรือใช้ช็อกโกแลตละลายครึ่งถ้วยเพื่อปิดเค้กช็อคโกแลต
  • เพิ่มความอร่อยของมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะและสารสกัดจากมะนาวอีกหนึ่งชนิดลงในท็อปปิ้งรสมะนาว

สิ่งที่คุณต้องการ

  • ครีมชีส 450 กรัม
  • น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
  • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
  • ผู้ชนะ