เนื้อหา
หากคุณสงสัยว่าทำไมโรลอาหารค่ำจึงไม่มีปัจจัยด้านความเงางามที่น่าสนใจเช่นขนมปังเบเกอรี่หรือถ้าขนมปังอบสดใหม่ดูจืดชืดคุณกำลังข้ามขั้นตอนที่จะเพิ่มความเงางาม คนทำขนมปังและร้านอาหารมืออาชีพหลายคนทาขนมปังด้วยไข่ที่ตีแล้วก่อนอบเสร็จเพื่อให้เปลือกมันเงางาม คุณยังสามารถปัดไข่ที่ตีแล้วลงบนขนมปังที่อบไว้ล่วงหน้าสำหรับอาหารเย็นก่อนนำเข้าเตาอบเพื่ออุ่นให้ร้อน การตีไข่ที่มีรูปร่างต่างกันจะสร้างระดับความสว่างและสีที่แตกต่างกัน แต่ไข่แดงผสมน้ำจะให้ความเงางามมากขึ้นกับลักษณะของเปลือกขนมปัง
ขั้นตอนที่ 1
แบ่งไข่เป็นครึ่งหนึ่งบนชามและแยกไข่แดงออกจากสีขาวโดยถ่ายโอนไข่แดงระหว่างสองซีกของเปลือก ไข่ขาวจะตกลงไปในชามเมื่อคุณทำเช่นนี้
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ไข่แดงลงในชามแยกต่างหาก โยนความชัดเจนออกไป
ขั้นตอนที่ 3
เติมน้ำ 1 ช้อนชาลงในไข่แดงแล้วผสม ไข่แดงจะให้ความเงางามและสีเข้มเมื่ออบขนมปัง
ขั้นตอนที่ 4
ใช้แปรงทาส่วนผสมของไข่แดงและน้ำที่ด้านบนของขนมปังที่โตเต็มที่หรือบนโรลก่อนอบสำหรับมื้อค่ำ
ขั้นตอนที่ 5
อบขนมปังให้เสร็จตามสูตรหรือคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์หรือจนขนมปังเป็นสีทองและมีเปลือกมันวาว