วิธีทำเนื้อสับ

ผู้เขียน: Ellen Moore
วันที่สร้าง: 13 มกราคม 2021
วันที่อัปเดต: 24 ธันวาคม 2024
Anonim
วิธีทำกะเพราเนื้อสับ ให้อร่อยเผ็ดร้อนถึงใจ - Thai basil minced beef [Pad-Gra-Prow] l กินได้อร่อยด้วย
วิดีโอ: วิธีทำกะเพราเนื้อสับ ให้อร่อยเผ็ดร้อนถึงใจ - Thai basil minced beef [Pad-Gra-Prow] l กินได้อร่อยด้วย

เนื้อหา

สูตรอาหารที่ใช้ประโยชน์ได้ทุกวันไม่ว่าจะมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นสามารถทำอาหารจานเนื้อสับได้หลายวิธี วิธีที่พบมากที่สุดคือการปรุงรสและการเตรียมเนื้อสัตว์ที่มีตุ้มตุ๋นหลายอย่างเช่นมันฝรั่งอบมะเขือเทศหั่นบาง ๆ พาสต้าและข้าว (สีขาวหรือทั้งหมด) ไม่ต้องพูดถึงสูตรเพิ่มเติมเช่นขนมแพนเค้กพายและพัฟเนื้อเป็นต้น อีกวิธีที่น่าสนใจในการใช้เนื้อสับในอาหารเม็กซิกันในรูปแบบของพริกที่มีชื่อเสียง (เนื้อเผ็ด) ลองดูเคล็ดลับที่ดีที่สุดในการปรุงรสและเตรียมเนื้อสำหรับมื้ออาหารของคุณ


คำสั่ง

เนื้อบดกับมันฝรั่งอบเป็นสูตรที่ง่ายต่อการทำและใช้งานได้จริงมาก (ดาวพฤหัสบดีภาพ / Comstock รูปภาพ / Getty)
  1. ขั้นตอนแรกในการเตรียมเนื้อสับคือการปรุงรสให้ถูกวิธี ควรปรุงรสตามรสนิยมและความชอบส่วนตัว วิธีที่ดีในการเริ่มปรุงรสเนื้อสัตว์คือการใช้เนยสับกระเทียมและหอมใหญ่ ตั้งเนยในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมหัวหอมและทอดจนเหลือง หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนเนยเป็นมาการีนหรือใช้น้ำมันมะกอก 1 ช้อน

  2. เกลือเนื้อเมื่อมันยังดิบและรอให้ปรุงรสบนพื้นผิวของอาหาร หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มออริกาโน่ได้เช่นกัน จากนั้นเพิ่มเนื้อสับลงไปในกระทะ เก็บความร้อนปานกลางและคนให้เข้ากัน

  3. เพิ่มวางมะเขือเทศพริกและมะกอก หากต้องการผสมพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส จากนั้นคนให้เข้ากันและทิ้งส่วนผสมลงบนกองไฟประมาณสิบห้านาที

  4. ในที่สุดมันก็คุ้มค่าที่จะเพิ่มน้ำมันมะกอกลงบนเนื้อเพื่อให้ได้รสชาติที่พิเศษ เคล็ดลับ: ตกแต่งจานด้วยใบผักกาดหอมและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ จานพร้อมเสิร์ฟ เลือกการติดตามของคุณสำหรับสูตรและความอยากอาหารที่ดี


เคล็ดลับ

  • โดยการปฏิบัติจริงของสูตรเนื้อสับสามารถมาพร้อมกับชุดของอาหารเสริม เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟพร้อมข้าวหรือมันฝรั่งอบ ความเป็นไปได้อีกอย่างหนึ่งคือการตัดมันฝรั่งทั้งลูกที่ปรุงสุกแล้วและใส่เนื้อสัตว์เป็นไส้ นี่คือสูตรอาหารที่อร่อยและเป็นที่นิยมในภาคใต้ของประเทศโดยเฉพาะในเมืองอาณานิคมของเยอรมัน

สิ่งที่คุณต้องการ

  • เนย 1 ช้อน (ซุป) (สามารถแทนที่ด้วยเนยเทียมหรือน้ำมันมะกอก)
  • 1 ต้นหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • กระเทียม 3 กลีบสับละเอียด
  • 3 มะกอกกับหลุม
  • เนื้อสับ 500 กรัม (ตะโพกหรือเป็ด)
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกหวาน 2 ตัว (เขียว, เหลืองหรือแดง)
  • ออริกาโน่ให้ชิม
  • พริกไทยของอาณาจักรต้องลิ้มรส
  • เกลือเพื่อลิ้มรส