เนื้อหา
คาร์โบไฮเดรตสะอาดเป็นที่รู้จักกันว่าคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เหล่านี้จะถูกย่อยสลายช้ากว่าคาร์โบไฮเดรตธรรมดาและให้การดูดซับพลังงานอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งวันตามเว็บไซต์ที่ทุ่มเทให้กับการลดน้ำหนักแบบฟอร์มทั้งหมด คาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายซึ่งตรงกันข้ามกับอันที่สะอาดจะดูดซึมได้อย่างรวดเร็วเช่นน้ำตาลที่พบในอาหารและของขบเคี้ยวที่ไม่ดีต่อสุขภาพอื่น ๆ
ข้าวโอ๊ตบด
ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่สะอาดและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มันเป็นแหล่งสำคัญของเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ในขณะที่ยังคงรักษาระดับคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL) ข้าวโอ๊ตยังเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำโดยมี 150 แคลอรี่ต่อการให้บริการด้วยน้ำ เส้นใยที่มีอยู่ในนั้นยังสามารถช่วยลดโรคหัวใจ การศึกษาที่ตีพิมพ์ในจดหมายเหตุอายุรศาสตร์แสดงให้เห็นว่าการบริโภคไฟเบอร์ 21 กรัมหรือมากกว่าต่อวันสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ 12 เปอร์เซ็นต์เว็บไซต์กล่าว WHfoods.com ข้าวโอ๊ตยังมีสารอาหารเช่นวิตามินอี, สังกะสี, ซีลีเนียม, ทองแดง, เหล็ก, แมงกานีส, แมกนีเซียมและโปรตีน
ข้าวกล้อง
ข้าวกล้องเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตแคลอรีต่ำที่สะอาดอีกแหล่งหนึ่งโดยมีประมาณ 216 แคลอรีต่อถ้วย มันเตรียมได้อย่างง่ายดายและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่มีจำนวนมากของแมงกานีส, ซีลีเนียม, แมกนีเซียมและโพรไบโอ ระวังอย่าสับสนข้าวขาวกับข้าวกล้อง ส่วนประกอบสำคัญคือการบำรุงมากกว่าสีขาวและมีเส้นใยจำนวนมาก
มวลรวม
แป้งทั้งหมดอุดมไปด้วยวิตามินบีและเป็นคาร์โบไฮเดรตที่สะอาดอีกชนิดหนึ่ง มันมีปริมาณแคลอรี่ที่สูงกว่าคาร์โบไฮเดรตที่สะอาดมากที่สุดเล็กน้อยประมาณ 200 แคลอรี่ต่อการให้บริการ แป้งทั้งหมดเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีโดยมี 7 กรัมต่อการให้บริการและบางอย่างอาจมีมากขึ้นหากพวกเขาอุดมด้วยโปรตีน
ขนมปังโฮลวีต
ขนมปังอินทิกรัลเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่มีคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพและเป็นขนมปังขาว มันมีวิตามินบี, เส้นใย, โปรตีน, แมงกานีส, แมกนีเซียมและโพรไบโอ ขนมปังสีน้ำตาลยังเป็นอาหารว่างที่ง่ายและรวดเร็วแคลอรี่ต่ำด้วยประมาณ 70 ต่อชิ้น
มันเทศ
มันฝรั่งหวานเป็นคาร์โบไฮเดรตที่สะอาดอีกรูปแบบหนึ่ง มีคุณค่าทางโภชนาการสูงประกอบด้วยวิตามินเอวิตามินซีแมงกานีสทองแดงใยอาหารวิตามินบี 6 โพแทสเซียมและเหล็ก มันเทศมี 95 แคลอรี่ต่อมันฝรั่งโดยเฉลี่ย พวกเขาอาจช่วยลดเงื่อนไขการอักเสบเช่นโรคหอบหืดโรคข้อเข่าเสื่อมและโรคไขข้ออักเสบรายงาน WHfoods.com