เนื้อหา
หรือที่เรียกว่ามะเฟืองมะเฟืองได้รับชื่อเนื่องจากมีรูปร่างที่โดดเด่น เมื่อหั่นเป็นชิ้นจะมีลักษณะคล้ายดาวแหลม หากคุณซื้อจากตลาดหรือเก็บเกี่ยวจากสวนของคุณให้มองหาเบาะแสที่ระบุระดับความสุกเพื่อระบุเนื้อสัมผัสและรสชาติของผลไม้ เสิร์ฟแบบดิบเสมอเนื่องจากน้ำที่มีเปอร์เซ็นต์สูงอาจทำให้น้ำแตกได้หากปรุงสุก
ขั้นตอนที่ 1
มองหาผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีสีเขียวอ่อนและเนื้อแน่นในบ้านของคุณ กินในสภาพที่ไม่สุกถ้าคุณต้องการผลไม้กรุบกรอบคล้ายกับลูกแพร์ในด้านเนื้อสัมผัสและรสชาติ
ขั้นตอนที่ 2
ทิ้งผลไม้ไว้ใต้เคาน์เตอร์สักวันหรือสองวันเพื่อให้สุกจนผิวเหลืองและปลายเป็นสีน้ำตาล เปิดทุกๆ 12 ชั่วโมงระหว่างการทำให้สุก เตรียมผลไม้นี้เพื่อให้ได้รสหวานที่มีเนื้อเหมือนองุ่น
ขั้นตอนที่ 3
ทิ้งผลไม้ที่มีผิวเหี่ยวย่นเนื้อเหี่ยวหรือขอบยู่ยี่
ขั้นตอนที่ 4
วางมะเฟืองสุกไว้บนเคาน์เตอร์นานถึงสามวันในถุงพลาสติกหรือแช่เย็นไว้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ ล้างเมื่อใช้เท่านั้น