เนื้อหา
อาหารอิตาเลียนเป็นมากกว่าแค่อาหารที่ดี มันยังมีเครื่องดื่มแสนอร่อยมากมายที่สามารถเติมเต็มมื้ออาหาร เครื่องดื่มเหล่านี้ส่วนใหญ่จะเสิร์ฟก่อนหรือหลังอาหารหรือในบางช่วงเวลาของวันเช่นในช่วงเช้าตรู่และกลายเป็นประเพณีในวัฒนธรรมของอิตาลี
เครื่องดื่มกาแฟ
ชาวอิตาเลียนหลายคนดื่มกาแฟเอสเพรสโซซึ่งเป็นกาแฟที่มีรสเปรี้ยวและเข้มข้น เนื่องจากรสชาติที่เข้มข้นของกาแฟจึงมีการเสิร์ฟเป็นส่วนเล็ก ๆ เอสเพรสโซหนึ่งถ้วยมีขนาดประมาณ 88 มล. บางครั้งก็มีการเพิ่มนมและน้ำตาลลงในเอสเพรสโซหรืออาจบริโภคได้อย่างบริสุทธิ์ กาแฟอิตาลีอีกประเภทหนึ่งคือคาปูชิโน่ นี่คือเอสเพรสโซที่ทำด้วยนมต้มและฟอง นมทำให้กาแฟมีรสชาติหวานครีมและบางครั้งเครื่องดื่มก็ถูกปกคลุมด้วยผงโกโก้ ในอิตาลีคาปูชิโน่มักจะเสิร์ฟพร้อมอาหารเช้าและกาแฟมักจะบริโภคร่วมกันหรือหลังอาหารตาม Life In Italy
ไวน์
Prosecco เป็นไวน์อัดลมที่ผลิตในภูมิภาคเวเนโตของอิตาลี ไวน์นี้เป็นไวน์ขาวประกายและละเอียดอ่อนที่ทำจากองุ่น Prosecco Prosecco มีความคล้ายคลึงกับแชมเปญฝรั่งเศสและยังคงมีราคาถูกกว่าเพราะไวน์ไม่ได้มีอายุเท่ากับแชมเปญดังนั้นจึงมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่าในการทำเช่นนั้น ไวน์อิตาลีทั่วไปอีกชนิดหนึ่งคือไวน์ของหวานที่รู้จักในชื่อ Passito มันเป็นไวน์แดงหรือขาวหวานมักจะเสิร์ฟหลังอาหารเย็น ชนิดนี้ทำจากองุ่นที่เก็บเกี่ยวในฤดูการเก็บเกี่ยวและถูกปล่อยให้แห้งในแสงแดดเพื่อให้น้ำผลไม้จะหวานเหมือนองุ่นขาดน้ำ
เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์
เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ทั่วไปของอิตาลีคือน้ำอัดลมที่ทำจากน้ำผลไม้และน้ำแร่ประกายรวมทั้ง Chinotto, Limonatta และ Arinchatta Chinotto เป็นโซดา bittersweet ที่ทำจากสารสกัดจากสมุนไพรและน้ำผลไม้ Chinotto ซึ่งเติบโตบนต้นไม้ในภาคใต้ของอิตาลี Limonatta เป็นโซดารสมะนาวที่ทำด้วยน้ำแร่และน้ำมะนาว Arinchatta เป็นโซดาที่ทำด้วยน้ำแร่และน้ำส้มและสามารถปรุงรสขมหรือไม่ขม โดยทั่วไปน้ำประปาไม่ได้ใช้ในอิตาลี ชาวอิตาเลียนส่วนใหญ่ดื่มน้ำบรรจุขวดเพราะถือว่ามีสุขภาพดีและรสชาติดีกว่าน้ำประปาตามเว็บไซต์ Discover Italian Food
เครื่องดื่มและสุราผสม
เครื่องดื่มผสมแบบอิตาลีทั่วไปรวมถึง Aperol spritz และ Campari spritz เครื่องดื่มเหล่านี้มักจะเสิร์ฟก่อนอาหารเย็น Aperol spritz ทำจากสุรารสส้มที่เรียกว่า Aperol และผสมกับไวน์ขาวมักจะ Prosecco น้ำโทนิกและประดับด้วยส้มชิ้น Campari spritz นั้นคล้ายกับ Aperol spritz แต่ทำจาก Campari liqueur ซึ่งเป็นเหล้าส้มที่ขมกว่ามากและยังผสมกับไวน์ขาวและน้ำโทนิค Limoncello เป็นสุราอิตาเลียนทั่วไปมักจะบริโภคหลังมื้ออาหาร มันเป็นเหล้าที่ทำจากเปลือกมะนาว, แอลกอฮอล์, น้ำและน้ำตาลและมักจะเสิร์ฟในถ้วยแก้วเย็น