เนื้อหา
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตเพื่อลดน้ำหนักหรือควบคุมโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางชนิดมีการวางตลาดว่าปราศจากคาร์โบไฮเดรตหรือมีสารเหล่านี้ในปริมาณเล็กน้อย มีเพียงไม่กี่ประเภทเท่านั้นที่สามารถจัดประเภทเป็นคาร์โบไฮเดรตได้และเครื่องดื่มเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องดีต่อสุขภาพ ปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มแอลกอฮอล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณทานยาใด ๆ
ประเภท
เบียร์ธรรมดาเป็นเครื่องดื่มที่มีคาร์โบไฮเดรตมากที่สุดโดยมี 12 กรัมต่อ 500 มล. ในขณะที่ "เบา" บางรุ่นให้เพียงสามกรัม กระบวนการหมักเบียร์และไวน์มักเกี่ยวข้องกับคาร์โบไฮเดรตในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายโดยไม่คำนึงถึงข้อมูลของผู้ผลิต David J.Hanson, Ph.D. , อธิบายในเว็บไซต์ปัญหาเกี่ยวกับแอลกอฮอล์และแนวทางแก้ไขว่าเอทิลแอลกอฮอล์เป็นสารรูปแบบเดียวที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตเนื่องจากกระบวนการกลั่น ตัวอย่างเครื่องดื่มที่ผลิตด้วยเอทิลแอลกอฮอล์ ได้แก่ เหล้ารัมจินคอนญักและวิสกี้
ผลกระทบ
คาร์โบไฮเดรตในแอลกอฮอล์จะกลายเป็นแคลอรี่และแม้แต่เอทิลแอลกอฮอล์ก็มีแคลอรี่ เหล้ารัมขนาด 15 มล. มี 33 แคลอรี่ หากคุณดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำคุณสามารถเพิ่มน้ำหนักได้เมื่อเวลาผ่านไปการดื่มมากเกินไปโดยไม่คำนึงถึงปริมาณคาร์โบไฮเดรตในเครื่องดื่มอาจทำให้อายุขัยลดลงความดันโลหิตสูงโรคหัวใจและหลอดเลือด
ความเข้าใจผิด
เบียร์และไวน์เป็นเครื่องดื่มที่ผู้ผลิตดัดแปลงมากที่สุดเพื่อลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตเพื่อให้สามารถวางตลาดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสารในระดับต่ำ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดเครื่องดื่มเหล่านี้ยังคงรักษาปริมาณคาร์โบไฮเดรตไว้ได้ดังนั้นจึงไม่แนะนำสำหรับผู้ที่รับประทานอาหาร แฮนสันอธิบายว่าร่างกายไม่เปลี่ยนแอลกอฮอล์เป็นน้ำตาลดังนั้นคาร์โบไฮเดรตในเครื่องดื่มจึงไม่มีผลกระทบหลักต่ออาหารที่มีเป้าหมายเพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือด เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ไม่ได้ช่วยอะไรมากนักและสามารถมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตได้ถึงสองเท่าของเครื่องดื่มธรรมดา
การป้องกันหรือวิธีแก้ไข
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นมากกว่าแหล่งของคาร์โบไฮเดรต ในความเป็นจริงสิ่งที่สำคัญคือการคำนึงถึงวิธีที่แอลกอฮอล์รบกวนชีวิตและสุขภาพของคุณแทนที่จะมุ่งเน้นไปที่ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่กินเข้าไป การดื่มมาก ๆ และในช่วงเวลาสั้น ๆ อาจส่งผลกระทบเช่นเดียวกับการดื่มแอลกอฮอล์เป็นระยะเวลานาน ทางออกที่ดีที่สุดคือการดื่ม แต่พอประมาณหรือไม่ดื่มเลย และแน่นอนคำแนะนำเหล่านี้มีไว้สำหรับคนที่มีสุขภาพดี ปรึกษาแพทย์ของคุณเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการบริโภคแอลกอฮอล์