เนื้อหา
บิสกิตมีหลายชนิดดังนั้นเวลาในการเตรียมและอบอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดรูปร่างและส่วนผสมที่เลือก แต่สิ่งหนึ่งที่ยังคงเหมือนเดิมคือการวางคุกกี้ของคุณไว้ในตะแกรงตรงกลางจะดีกว่าเสมอ ตามเว็บไซต์ "Repair Clinic" เตาอบไฟฟ้าส่วนใหญ่มีองค์ประกอบความร้อนทั้งด้านบนและด้านล่างทำให้เตาย่างตรงกลางเป็นที่ที่ดีที่สุดในการอบคุกกี้ของคุณรวมถึงอาหารอื่น ๆ
ขั้นตอนที่ 1
นำแป้งไปแช่เย็น 15 นาที เมื่อเย็นบิสกิตจะคงรูปร่างได้ดีขึ้นเมื่ออบไม่ให้บางหรือตัดจนเกินไป
ขั้นตอนที่ 2
เปิดเตาอบไฟฟ้าของคุณที่อุณหภูมิที่เหมาะสม คุกกี้ส่วนใหญ่อบที่ประมาณ 180 ° C แปดถึง 12 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของคุกกี้
ขั้นตอนที่ 3
วางกระดาษรองอบลงบนถาดเพื่อเตรียมรับคุกกี้แทนการทาน้ำมันในกระทะเพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่าย
ขั้นตอนที่ 4
นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วแยกเป็นส่วน ๆ ประมาณ 2 ซม. วางคุกกี้ลงบนถาดอบห่างกันประมาณ 2 ซม.
ขั้นตอนที่ 5
วางกระทะย่างบนตะแกรงกลางของเตาอบ ตั้งเวลาเป็นแปดหรือ 12 นาทีตามคำแนะนำในสูตรของคุณ
ขั้นตอนที่ 6
ทันทีที่นาฬิกาจับเวลาดังขึ้นให้ใส่ถุงมือครัวในแต่ละมือแล้วนำแผ่นอบออกจากเตาอบ จากนั้นวางคุกกี้ลงบนตะแกรงระบายความร้อน ควรทำให้เย็นเป็นเวลาห้านาทีก่อนบริโภค