เนื้อหา
โรคเกาต์เป็นโรคไขข้ออักเสบเผาผลาญและเจ็บปวดที่เพิ่มระดับกรดยูริคในเลือดและสามารถโจมตีได้โดยไม่มีการเตือนล่วงหน้า มียาสำหรับรักษาโรคเมื่ออยู่ในกระบวนการอักเสบ แต่ถ้าคุณกำลังมองหาวิธีป้องกันโรคก่อนที่มันจะเกิดขึ้นดีที่สุดคือการติดตามอาหาร อาหารที่มีระดับกรดยูริคต่ำหรือที่เรียกว่าอาหารพิวรีนต่ำช่วยป้องกันโรคเกาต์และการอักเสบอื่น ๆ
เนื้อสัตว์และโปรตีน
ไข่มีกรดยูริคที่ไม่ดีตราบเท่าที่การบริโภคของพวกเขามี จำกัด 3 ถึง 4 ครั้งต่อสัปดาห์ ชีสประเภทแคลอรีต่ำยังเป็นที่ยอมรับในอาหาร ถั่วและเนยถั่วเป็นอาหารที่มีพิวรีต่ำ แต่มีปริมาณไขมันสูงจึงควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ สิ่งทดแทนจากธรรมชาติอย่างสิ้นเชิงสำหรับเนื้อสัตว์ในฐานะแหล่งโปรตีนคือเต้าหู้, ชีสที่ทำจากถั่วเหลือง, พืชตระกูลถั่ว คุณจะได้รับประโยชน์จากโปรตีนโดยไม่เพิ่มกรดยูริค
โรงรีดนม
ผลิตภัณฑ์นมเช่นนม, ไอศครีมและครีมเปรี้ยวเป็นอาหารพิวรีนต่ำหากพวกเขามาในรูปแบบไขมันต่ำหรือกึ่งไขมันต่ำ ก่อนซื้อให้ดูข้อมูลแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์บนฉลาก ผลิตภัณฑ์ควรระบุแคลอรี่น้อยกว่า 30% จากไขมัน
ขนมปังข้าวและคาร์โบไฮเดรต
ตามที่สมาคมการแพทย์อเมริกันระบุว่าการบริโภคอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนสูงเช่นธัญพืชที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ผักและผลไม้ จำกัด การเกิดกรดยูริค สิ่งที่รวมอยู่ในรายการนี้คือขนมปังและซีเรียลข้าวพาสต้าและโฮลเมียลซึ่งไม่ได้ผ่านกระบวนการหรือผ่านการกลั่น
ผักและผลไม้
ผักและผลไม้ทุกชนิดมีไฟเบอร์ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการย่อยอาหาร วิธีนี้จะเปิดทางสำหรับการดูดซึมสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพช่วยในการขับถ่ายกรดยูริค การบริโภคผลไม้สดเป็นประจำควรมี แต่ไม่เพียงแค่เชอร์รี่กล้วยแอปเปิ้ลมะนาวและส้ม
เครื่องดื่ม
การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ควรอยู่ในระดับปานกลางโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากบุคคลนั้นมีกรดยูริคในเลือดอยู่ในระดับสูงแล้วเนื่องจากการเพิ่มระดับของกรดยูริคและเนื่องจากผลของมันสามารถรบกวนการเลือกอาหารหรือเครื่องดื่มที่มี purine ต่ำ
ดื่มของเหลววันละ 2-3 ลิตร น้ำและน้ำผลไม้ธรรมชาติมีประโยชน์และช่วยให้ร่างกายกำจัดกรดยูริคซึ่งทำให้เกิดอาการอักเสบที่เป็นอันตรายเช่นโรคเกาต์
