เนื้อหา
ลาซานญ่าเป็นอาหารมื้อเดียวสำหรับหลายครอบครัวทำให้เป็นตัวเลือกมื้ออาหารที่น่าพอใจ นอกจากขนมปังกรอบและสลัดแล้วอาหารที่ดีที่สุดคืออาหารลาซานญ่าที่เติมเต็ม
มีตัวเลือกมากมายที่ตรงกับสูตรลาซานญ่าที่แตกต่างกัน (ดาวพฤหัสบดีภาพ / Comstock รูปภาพ / Getty)
ลาซานญ่าผัก
ผักและซอสมะเขือเทศมักถือเอาว่าเป็นอาหารที่มีความเป็นกรดสูงและผักจะสูญเสียรูปร่างในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร เพิ่มเนื้อให้มื้ออาหารของคุณด้วยบร็อคโคลี่นึ่งเบา ๆ และพาเมซานชีสโรย ตัดความเป็นกรดด้วย brushetta ด้วยชีสกอร์กอนโซล่าละลายและปกคลุมด้วยมะกอกดำ สำหรับการทานเนื้อเบาให้บริการเหรียญเนื้อซี่โครงหมูชิ้นละเอียดผัดในน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยเกลือและออริกาโน่
ลาซานญ่าเนื้อ
ชาวซิซิลีส่วนใหญ่จะบอกคุณว่าสิ่งที่ดีที่สุดในการประกอบอาหารคือเนื้อมากกว่า การรวมกันของเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกันที่ปรุงช้าในซอสมะเขือเทศให้บริการกับอาหารจานหลัก เพิ่ม escarole หรือผักโขมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มสารอาหารมากขึ้นและซอสจะกลายเป็นคลอตัวเอง คุณยังสามารถให้บริการ antipasto ของผักด้วยหัวใจของอาติโช๊ค, pepperoncini (ประเภทของพริกเขียว), มะกอกและเห็ดที่รดน้ำในน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูไวน์แดง
ลาซานญ่าชีส
ชีสเป็นส่วนผสมหลักของลาซานญ่าส่วนใหญ่ซึ่งในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้กรดเพื่อปรับสมดุลไขมัน คุณสามารถเสิร์ฟหน่อไม้ฝรั่งนึ่งปรุงรสด้วยน้ำและมะนาวหรือบร็อคโคลีนี่ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูไวน์แดง บวบผสมสะระแหน่สดปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกยังเพิ่มความพิเศษให้กับมื้ออาหาร
ลาซานญ่าที่ไม่มีเนื้อสัตว์
ตัวเลือกมีความกว้างที่นี่ แขกและครอบครัวจะประทับใจกับการผสมผสานของผักหรือเนื้อสัตว์ สลัดผักโขมดิบกับซอสเบคอนให้ความกรอบและควันกับอาหาร อีกทางเลือกหนึ่งคือลูกชิ้นปรุงรสด้วยใบโหระพาสดเต็มใบสำหรับสารอาหารที่อุดมด้วยสารอาหาร