เนื้อหา
Cross-reactivity เป็นภาวะที่โรคภูมิแพ้ที่เกี่ยวข้องกับละอองเรณูของพืชเลียนแบบโดยผักและผลไม้ที่มีโครงสร้างโปรตีนคล้ายกัน แอนติบอดีอิมมูโนโกลบูลินอี (IgE) จับกับโปรตีนในผักและผลไม้เช่นแตงกวาทำให้สับสนกับการแพ้ละอองเกสรทำให้เกิดปฏิกิริยา
อาชีพ
การแพ้ ragweed เกี่ยวข้องกับพืชตระกูลแตงเช่นแตงโมแตงโมบวบและแตงกวา อาการแพ้แตงกวาและพืชวงศ์อื่น ๆ มักเกิดขึ้นเมื่อบริโภคอาหารดิบ
อาการ
ฤดูแร็กวีดเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง ผู้ที่มีอาการแพ้หญ้าแห้งและพืชตระกูลแตงจะมีอาการไข้ละอองฟางเช่นน้ำมูกไหลจามไอและเคืองตาและน้ำตาไหล
โรคภูมิแพ้ในช่องปาก
การแพ้แตงกวาอาจทำให้เกิดโรคภูมิแพ้ในช่องปาก (OSA) ซึ่งทำให้เกิดอาการคันบวมและรู้สึกเสียวซ่าในปากริมฝีปากและลำคอเมื่อบริโภค การสัมผัสแตงกวาดิบอาจทำให้เกิดผื่นในคนที่แพ้ง่าย
ปฏิกิริยาที่รุนแรง
การแพ้แตงกวาอย่างรุนแรงทำให้เกิดอาการต่างๆเช่นคลื่นไส้อาเจียนท้องร่วงหายใจไม่ออกและแอนาฟิแล็กซิส Anaphylaxis เป็นปฏิกิริยาที่คุกคามชีวิตซึ่งเป็นผลมาจากอาการบวมที่คอและทางเดินหายใจและได้รับการรักษาด้วยการฉีดอะดรีนาลีน (EpiPen)
การป้องกัน / แนวทางแก้ไข
การกำจัดแตงกวาออกจากอาหารจะช่วยลดอาการแพ้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ อาการภูมิแพ้จะได้รับการรักษาด้วยขี้ผึ้งยาแก้แพ้ที่ใช้กับผิวหนังที่ได้รับผลกระทบและยาแก้แพ้ในช่องปากซึ่งช่วยลดการอักเสบ