เนื้อหา
เสิร์ฟเป็นอาหารเสริมหรืออาหารจานหลักซุปชามที่ดีจะทำให้จิตวิญญาณอบอุ่นและเข้าสู่เพดานปาก หากคุณตัดสินใจที่จะเสิร์ฟซุปให้กับแขกที่มารับประทานอาหารค่ำคุณอาจสงสัยว่าเครื่องเคียงชนิดใดจะเป็นตัวช่วยที่ดีที่สุดสำหรับอาหารของคุณ ตั้งแต่พาสต้าไปจนถึงผักใบเขียวเครื่องเคียงที่เหมาะสมจะเปลี่ยนซุปของคุณให้กลายเป็นอาหารอุ่น ๆ
ขนมปัง
ขนมปังเป็นเครื่องเคียงแบบคลาสสิกสำหรับซุป เลือกขนมปังที่ช่วยเติมเต็มรสชาติในมื้ออาหารของคุณ ซุปผักที่มีกระเทียมย่างจำนวนมากเรียกร้องให้มีขนมปังกรอบที่ซื้อจากร้านเบเกอรี่หรือทำเอง หากคุณกำลังเสิร์ฟน้ำซุปถั่วดำกับเครื่องเทศเม็กซิกันให้แขกของคุณมีข้าวโพดและตอร์ตียามากมาย พริกแสนอร่อยเรียกร้องให้ขนมปังข้าวโพดในขณะที่ซุปถั่วเลนทิลเข้ากันได้ดีกับขนมปังอินเดียเช่นแนนและพาราธา คุณยังสามารถเสิร์ฟขนมปังแท่งขนมปังปิ้งหรือ croutons ชื่อดัง (ขนมปังปิ้งชิ้นเล็ก ๆ ) พร้อมกับซุปของคุณ
แครกเกอร์เกลือ
แครกเกอร์เกลืออาจไม่เข้ากันได้ดีกับอาหารมื้อค่ำแสนอร่อย แต่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแบบสบาย ๆ ที่จะเสิร์ฟซุป หลีกเลี่ยงคุกกี้ที่มีรสชาติและส่วนผสมที่แตกต่างกันเช่นเมล็ดพืชและอัลมอนด์เว้นแต่จะทำขึ้นเพื่อเสริมซุปที่คุณเสิร์ฟโดยเฉพาะ ตัวอย่างเช่นบิสกิตชีสเน้นรสชาติของซุปมะเขือเทศ แต่สามารถทำให้รสชาติของซุปที่นุ่มนวลขึ้นได้อย่างง่ายดาย เสิร์ฟคุกกี้ในมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำเพื่อให้แขกสามารถจุ่มหรือทุบซุปได้
สลัด
ทำให้ซุปเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารที่สมดุลโดยเสิร์ฟพร้อมกับสลัดสดใหม่นอกเหนือจากขนมปังและบิสกิต ซุปที่มีเนื้อสัตว์ที่มีผักไม่มากจะได้รับประโยชน์อย่างมากจากสลัดผักสด เริ่มต้นด้วยชั้นของผักกาดหอมหรือผักโขมและเพิ่มหัวหอมแครอทเห็ดและมะเขือเทศ ปรับส่วนผสมสลัดของคุณตามประเภทของซุปที่คุณวางแผนจะเสิร์ฟ หากคุณกำลังเสิร์ฟซุปที่หนักกว่าเช่นซุปหอยให้แน่ใจว่าสลัดของคุณเบา ๆ และเรียบง่าย เสิร์ฟสลัดผลไม้เพื่อให้รสชาติของซุปกัซปาโชเย็นสมดุลกับอาหารฤดูร้อน
แป้ง
ธัญพืชและผักที่มีแป้งเพิ่มมิติให้กับซุปของคุณ ในขณะที่ซุปบางชนิดนำข้าวพาสต้าหรือมันฝรั่งใส่ลงในหม้อซุปที่ประกอบด้วยเนื้อสัตว์และผักเท่านั้นจะได้รับประโยชน์อย่างมากจากแป้งที่มีส่วนผสมของแป้ง อาหารเอเชียที่ปรุงรสมากที่สุดเช่นแกงไทยและซุปเกาหลีเรียกข้าวสวยที่แขกสามารถราดน้ำซุปก่อนที่จะกลืนลงไป มันฝรั่งอบเข้ากันได้ดีกับซุปพริกผักและสตูว์
แซนวิช
ซุปไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารจานหลักในมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ เสนอแซนวิชหลากหลายชนิดให้แขกของคุณพร้อมกับซุปหนึ่งชาม เลือกไส้สำหรับแซนวิชของคุณตามประเภทของซุปที่คุณวางแผนจะเสิร์ฟ หากซุปของคุณเป็นมังสวิรัติให้เสนอแซนวิชไก่งวงแฮมหรือเบคอน หากซุปของคุณมีเนื้อเยอะให้ปรับสมดุลของมื้ออาหารด้วยการเสนอแซนวิชถั่วชิกพีและผักให้แขกของคุณ ตามกฎแล้วให้หลีกเลี่ยงการเสิร์ฟแซนวิชหวานเช่นเนยถั่วหรือแซนด์วิชเยลลี่พร้อมซุป