เนื้อหา
- การแนะนำ
- สารทำความเย็น
- ไขมันอิ่มตัว
- เนื้อสัตว์แปรรูปด้วยไนไตรต์
- ผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยโซเดียม
- แป้งแปรรูปสีขาว
- สีย้อมเทียม
- เกลือ
- น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์
- สารให้ความหวานเทียม
- อาหารว่างด่วน
การแนะนำ
เมื่อให้อาหารคุณจะได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายเพื่อรักษาสุขภาพของเซลล์เนื้อเยื่อและอวัยวะต่างๆ น่าเสียดายที่อาหารในปัจจุบันส่วนใหญ่ผลิตขึ้นเพื่อสนองความต้องการและไม่ให้สารอาหารที่ร่างกายต้องการ สารอาหารไม่มีสารกันบูดสีเทียมเกลือน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการกลั่น แม้ว่าจะเป็นการยากที่จะกลับไปสู่รากเหง้าของอาหารธรรมชาติ 100% คุณสามารถกำจัดอาหารสิบชนิดนี้ออกจากอาหารเพื่อปรับปรุงสุขภาพและคุณภาพชีวิตของคุณ
สารทำความเย็น
การบริโภคโซดาเพิ่มขึ้นในโลกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่เด็กและคนหนุ่มสาวที่ชอบดื่มโซดาแทนน้ำหรือน้ำผลไม้จากธรรมชาติ ส่วนผสมที่มีอยู่ในสารทำความเย็นทำให้เกิดการขาดวิตามินบี 6, ความเสียหายของเซลล์สมอง, โรคกระดูกพรุน, โรคโลหิตจาง, ฟันกร่อน, นอนไม่หลับ, สมาธิสั้นในวัยเด็กและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำอัดลมในอาหารเนื่องจากสารให้ความหวานที่อยู่ในระดับสูงทำให้เกิดความเสียหายต่อระบบประสาท ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการมีสุขภาพที่ดีกว่า: น้ำธรรมชาติและน้ำผลไม้
ไขมันอิ่มตัว
การบริโภคไขมันอิ่มตัวสูงเป็นสาเหตุของน้ำหนักตัวมากเกินความอ้วนและคอเลสเตอรอลสูง ไขมันอิ่มตัวนั้นแข็งตัวที่อุณหภูมิห้อง: มาการีน, ชีส, เนยและอื่น ๆ ในทางกลับกันไขมันทรานส์ที่ใช้ในการเก็บรักษาอาหารที่บรรจุเป็นเวลานานมีอันตรายมากโดยการเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) และลดระดับคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL) สารนี้ใช้ในผลิตภัณฑ์หลายชนิดเพื่อปรับปรุงรสชาติและรูปลักษณ์ ขอแนะนำให้กำจัดไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์และใช้ไขมันไม่อิ่มตัวเช่นน้ำมันมะกอกแทน
เนื้อสัตว์แปรรูปด้วยไนไตรต์
ไนไตรต์ถูกนำมาใช้เพื่อรักษาเนื้อและให้ไส้กรอกมีลักษณะสีแดง อันตรายเกิดขึ้นเมื่อไนไตรต์มีอยู่แล้วในระบบย่อยอาหารทำปฏิกิริยากับกรดอะมิโนและไนโตรซามีนโมเลกุลที่เป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตและเป็นสารก่อมะเร็ง ลดการบริโภคไส้กรอกหลีกเลี่ยงการทอดเนื้อสัตว์ไขมันและเพิ่มการบริโภคผักและผลไม้สด
ผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยโซเดียม
อาหารที่ปรุงด้วยเกลือนั้นมีโซเดียมสูงและไม่ได้มีส่วนช่วยในการพัฒนา แต่เป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาของโรคอ้วนโรคโลหิตจางและโรคเบาหวาน ด้วยรสชาติของอาหารเหล่านี้มักจะมาพร้อมกับโซดาทำให้เกิดความเสียหายต่อร่างกาย อาหารที่อุดมด้วยโซเดียมยังมีไขมันชนิดทรานส์จำนวนมาก หากคุณไม่สามารถกำจัดอาหารทอดได้อย่างน้อยก็ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคมากกว่าสองครั้งต่อสัปดาห์
Maris Zemgalietis / iStock / Getty Images
แป้งแปรรูปสีขาว
เมื่อประมวลผลแป้งเพื่อให้เป็นสีขาวและการกลั่นมันจะลบคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดที่มีอยู่ในเมล็ด หนึ่งสูญเสียแคลเซียมฟอสฟอรัสวิตามินเหล็กธาตุอาหารและอื่น ๆ การบริโภคขนมปังขาวมากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคหอบหืดเบาหวานโรค celiac โรคอ้วนซึมเศร้าและความดันโลหิตสูง ปรับเปลี่ยนนิสัยของคุณลืมเกี่ยวกับขนมปังขาวและกลับสู่ธรรมชาติเลือกขนมปังสีน้ำตาล - คุณจะเห็นว่ามันจะเพิ่มพลังงานของคุณและปรับปรุงสุขภาพของคุณ
สีย้อมเทียม
อาหารแปรรูปจำนวนมากมีสารแต่งสี พวกเขาจะใช้เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีลักษณะที่น่าพอใจมากขึ้น สมาธิสั้นเด็กเกี่ยวข้องกับการใช้สีเทียมอย่างไม่เหมาะสม ยกตัวอย่างเช่นสีคาราเมลผลิตด้วยแอมโมเนียซึ่งเป็นสาเหตุของการขาดวิตามินบี 6 เมื่อวิตามินนี้หายไปในร่างกายปัญหาความดันโลหิตนิ่วในไตความหงุดหงิดใจและการเติบโตต่ำ
เกลือ
อาหารมีรสชาติตามธรรมชาติที่ไม่สามารถเพลิดเพลินได้เมื่อคุณมีนิสัยชอบใส่เกลือมากเกินไปก่อนที่คุณจะลอง เกลือที่มากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งกระเพาะอาหาร, การกักเก็บของเหลว, ความดันโลหิต, การสูญเสียแคลเซียมและแม้แต่ความกระหาย - สิ่งที่มักจะนำไปสู่การดื่มน้ำอัดลม อาหารมีปริมาณโซเดียมที่ร่างกายต้องการอยู่แล้ว ปล่อยให้เครื่องเขย่าเกลือหรือถ้าเป็นไปไม่ได้ให้เลือกเกลือเสริมไอโอดีนแทนผลิตภัณฑ์ปกติ
น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์
น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ไม่ใช่อาหาร แต่เป็นสารเคมีที่ให้แคลอรี่และทำให้เกิดความเสียหายต่อสุขภาพเนื่องจากมีส่วนทำให้เกิดโรคอ้วน, โรคฟันผุ, ไตวาย, ตาบอดและเบาหวาน นอกจากนี้การบริโภคน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ทำให้เกิดการพึ่งพาทางจิตใจ: เด็กที่ประสบกับอาหารหวานจะไม่อยากขาดรสชาติอีกต่อไป คุณสามารถทำอะไรเพื่อกินอาหารหวานโดยไม่ทำลายสุขภาพมาก แทนน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์แทนน้ำตาลทรายแดงหรือน้ำผึ้งและคุณจะเห็นการเปลี่ยนแปลงในร่างกายของคุณทันที
สารให้ความหวานเทียม
เนื่องจากน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ให้แคลอรี่เพียงอย่างเดียวคุณอาจคิดว่าทางเลือกที่ดีคือหันไปใช้สารให้ความหวานเทียม แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีผลต่อสุขภาพที่ร้ายแรงเช่นกัน ตัวอย่างเช่น Saccharin อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ Cyclamate เกี่ยวข้องกับมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ น้ำเชื่อมข้าวโพดอาจทำให้ตับถูกทำลายได้ แอสปาร์แตมส่งผลต่อระบบประสาทส่วนกลางและทำลายเซลล์ประสาท ทั้งสารให้ความหวานเทียมและน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ควรถูกกำจัดออกจากอาหาร - ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการกลับสู่ธรรมชาติ
อาหารว่างด่วน
โซดาไขมันอิ่มตัวแป้งกลั่นและเกลือส่วนเกินเป็นอันตรายอย่างมากต่อสุขภาพและทั้งหมดนี้มีอยู่ในถาดของว่างอย่างรวดเร็ว ชอบชามสลัดถ้าคุณไปกินบนถนนมักจะมองหาทางเลือกที่มีผักและผลไม้ กลับไปสู่ธรรมชาติบำรุงร่างกายด้วยผักดื่มน้ำบริสุทธิ์ใช้ชีวิตหวาน ๆ กับน้ำผึ้งและทำตัวเองให้ห่างจากผลิตภัณฑ์ที่บรรจุไว้ - คุณจะเห็นว่าร่างกายของคุณจะฟื้นสุขภาพและความว่องไว