เนื้อหา
การบริโภคเห็ดให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยม ตามเว็บไซต์ Mushroom-Appreciation "เห็ดส่วนใหญ่ให้โปรตีนประมาณ 20% ถึง 30%" เห็ดยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์วิตามินดีและอาหารเสริมที่จำเป็นอื่น ๆ เช่นเดียวกับอาหารทุกชนิดเห็ดสามารถทำให้เสียได้ การบริโภคสิ่งเหล่านี้อาจทำให้คนป่วยได้ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเรียนรู้สัญญาณที่นำเสนอโดยเห็ดเมื่อพวกเขาไม่ดีต่อการบริโภคอีกต่อไป
คำสั่ง
-
ถ้าเป็นเช่นนั้นอ่านวันหมดอายุบนแพ็คเกจ ดูที่ด้านล่างของภาชนะบรรจุหรือบรรจุภัณฑ์ถ้าคุณไม่พบมันที่ด้านบน
-
มองหาจุดบนเห็ด มันจะปรากฏเป็นสีน้ำตาลหรือดำเมื่อเห็ดไม่ดีต่อการบริโภคอีกต่อไป
-
ขอให้สังเกตว่าเห็ดอยู่ในชั้นที่มีความหนืด ที่ด้านบนหรือที่เรียกว่าส่วนหัวของเห็ดซึ่งเป็นที่ที่เลเยอร์นี้ปรากฏ
-
ตรวจสอบเหงือกเห็ดเพื่อดูว่าพวกมันมืดหรือไม่ หากเป็นเช่นนั้นให้โยนทิ้ง
-
ดูว่าเห็ดแห้งและย่นหรือไม่ ตรวจสอบลำต้นและหัวของเห็ด ริ้วรอยระบุว่าเห็ดไม่สามารถกินได้
-
ดูเห็ดที่มีกลิ่นเหมือนแอมโมเนียซึ่งบ่งบอกว่าพวกมันเน่าเสีย หากเห็ดมีกลิ่นที่แตกต่างจากกลิ่นหอมตามธรรมชาติให้โยนทิ้ง
การเตือน
- หลีกเลี่ยงการเก็บเห็ดพร้อมกับลิ้นชักผักของคุณในตู้เย็น โดยทั่วไปแล้วลิ้นชักนี้จะมีความชื้น เก็บไว้ในถุงกระดาษและเก็บไว้ระหว่าง0ºCถึง2ºC