วิธีทำไวน์ทับทิม

เนื้อหา

คำสั่ง
สิ่งที่คุณต้องการ

ทับทิม (Punica granatum) ชอบแสงแดดมากและค่อนข้างทนต่อสภาพอากาศที่แห้ง มันให้ผลไม้สีแดงของเปลือกหนาที่มีขนาดแตกต่างกันไป 7,5 ถึง 10 ซม. ของเส้นผ่าศูนย์กลาง น้ำผลไม้สร้างไวน์ที่ดีมีแอลกอฮอล์ค่อนข้างดีที่ขายในเชิงพาณิชย์และสามารถทำที่บ้านได้

คำสั่ง

สวมถุงมือที่ปลอดเชื้อเพื่อสุขอนามัย นอกจากนี้ในกรณีของทับทิมถุงมือจะป้องกันคุณจากการสัมผัสกับน้ำผลไม้ที่อาจทำให้เกิดคราบที่ยากที่จะลบ
ปอกเปลือกผลไม้และเอาแกนเมล็ดออกจากเยื่อหุ้มสีขาวที่มีรสขม ทับทิมสิบเม็ดจะเพียงพอหากมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 12.5 ถึง 27.5 ซม. ใช้ 15 ถ้าเส้นผ่านศูนย์กลาง 7.5 ถึง 10 ซม. วางเมล็ดในถังหมักหลักพร้อมกับน้ำตาลและน้ำมะนาว
ใส่ข้าวบาร์เลย์ลงในน้ำแล้วต้มให้เดือด ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีและความเครียดลงในถังหมักหลัก คนให้ละลายน้ำตาล
ลดอุณหภูมิห้องและเพิ่มยีสต์และสารอาหาร ครอบคลุมและปล่อยให้หมักเป็นเวลาห้าวัน เทของเหลวลงในขวดหมักรองและปิดฝาโดยการปิดผนึกช่องอากาศเข้า
ให้เหยือกหมักรองนั่งจนกว่าไวน์จะใส ใส่ไวน์ในขวดและเก็บไว้อย่างน้อย 6 เดือนถึงแม้ว่า 1 ปีจะแนะนำมากที่สุด