เนื้อหา
เปลือกมะนาวสามารถเก็บรักษาได้โดยการทำให้แห้งซึ่งช่วยให้สามารถเก็บไว้ใช้ในภายหลังได้ ใส่ไว้ในหม้อแบบโฮมเมดเพื่อมอบผลไม้แบล็คเบอร์รี่สดให้กับลิ้นชักและตู้หรือตะแกรงสำหรับใช้ในสูตรอาหาร ขั้นตอนการเก็บรักษาเปลือกนั้นเป็นเรื่องง่ายทิ้งไว้ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และหลากหลายที่มีกลิ่นหอม
คำสั่ง
-
ลอกเปลือกมะนาวออกสามใบโดยใช้เครื่องปอกผัก ทำให้แต่ละอันกว้าง 1 นิ้วเพื่อให้แห้งเร็วขึ้น
-
เอาชิ้นส่วนสีขาวออกจากด้านในของเปลือกโดยใช้มีดหรือส้อมของส้มโอที่แยกออก ขูดมันเพื่อให้ใกล้กับเปลือกมากที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยไม่ต้องติดมัน โยนชิ้นส่วนเหล่านี้ออกไป
-
เปิดเตาอบที่90º C. เปิดสกินในถาดอบในชั้น ใส่ในเตาอบให้แห้ง
-
พลิกเปลือกทุก 20 นาทีและเก็บไว้ในเตาอบจนแห้งสนิท ปล่อยให้แห้งประมาณ 60 ถึง 90 นาที ลบรูปร่างและวางไว้ในเครื่องครัว
-
ปอกเปลือกหอยออกจากรูปร่างโดยใช้ไม้พายและวางไว้บนตะแกรงย่างให้เย็น อนุญาตให้เย็นสนิท
-
เก็บเปลือกหอยไว้ในขวดแก้วพร้อมฝาปิดในตู้กับข้าวหรือที่แห้งและเย็น
เคล็ดลับ
- ทำให้เปลือกแห้งในไมโครเวฟ ใส่พลังที่ 70% และปล่อยให้แห้งเป็นเวลา 20 นาที สำหรับเปลือกที่ขูดละเอียดให้ใช้ที่ขูดก่อนอบแห้ง วิธีนี้ใช้ได้กับการปอกเปลือกของผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ เช่นส้มและมะนาว
สิ่งที่คุณต้องการ
- เครื่องปอกผัก
- 3 มะนาว
- มีดหั่นผัก
- ช้อนส้มโอ
- รูปร่างเตาอบ
- ไม้พาย
- จอนหม้อ
- เตาอบตะแกรง
- หม้อแก้วพร้อมฝา