เนื้อหา
ชาวสวนหลายคนชอบปลูกผักต่างชนิดกันทดลองกับพืชชนิดใหม่ทุกปี มีผักพื้นฐานสองประเภทให้เลือก คนที่เติบโตภายใต้พื้นดินและคนที่เติบโตขึ้นมา หากคุณใฝ่ฝันที่จะเจริญอาหารภายใต้ดวงอาทิตย์และปลูกต้นไม้ด้วยรางวัลของพวกเขาที่แสดงอย่างเต็มที่มีหลากหลายให้เลือก
ผักกาดหอม
ผักกาดหอมเป็นหนึ่งในผักชนิดแรกที่จะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิทำให้ชาวสวนในบ้านได้รับการต้อนรับด้วยความสดชื่นของสีเขียวสดในช่วงต้นฤดู มันสามารถเติบโตเป็นใบแยกหรือจัดกลุ่มในหัว ทั้งผักกาดหอมเหนือพื้นดินประกอบด้วยใบไม้และทุกสิ่งที่เติบโตขึ้นสามารถรับประทานได้ บริษัท เมล็ดพันธุ์หลายแห่งขายแพคเกจของเมล็ดพันธุ์ผักกาดหอมผสมดังนั้นคุณสามารถลองสายพันธุ์ที่แตกต่างกันในสลัดของคุณ
แตงกวา
แตงกวาเป็นโลโก้และผักคุณภาพดีที่ปลูกในเถาวัลย์ เถาวัลย์ที่มีความทนทานเติบโตบนโครงตาข่ายหรือรั้วได้ง่ายทำให้พวกมันเป็นพืชผักสามัญสำหรับชาวสวนในบ้านในการผลิต แตงกวาที่มีความยาวประมาณ 15 ถึง 20 ซม. จะพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางฤดูร้อนและจะยังคงเติบโตต่อไปตลอดฤดูหากพวกเขายังคงเก็บเกี่ยวต่อไปทุกสามวันหรือมากกว่านั้น
ฟักทอง
ฟักทองมีการจินตนาการแบบคลาสสิกเป็นวัสดุสำหรับตกแต่งฮาโลวีน แต่พวกเขามีมากกว่านั้น พวกเขาสามารถทำให้เป็นแยมฟักทองขนมปังฟักทอง, พาย, ครีมและซุป บวบนี้ชอบอุณหภูมิที่ร้อนจัดดังนั้นอย่าปลูกก่อนที่น้ำค้างแข็งจะร่วง เถาวัลย์ของพืชเจริญเติบโตมากดังนั้นปลูกด้วยระยะทาง 90 ซม. ถึง 1.5 เมตรระหว่างพวกเขา พวกเขาจะแตกหน่อในต้นฤดูร้อนและเติบโตเป็นต้นฤดูใบไม้ร่วง หลายคนรักษาโรงงานที่แยกต่างหากเพื่อพยายามปลูกฟักทองยักษ์สำหรับฮัลโลวีน แต่รุ่นที่เล็กกว่านั้นจะจัดการได้ง่ายกว่าในครัวและกิน
มะเขือเทศ
มะเขือเทศเป็นที่ปลูกมากที่สุดโดยชาวสวนกว่าผักอื่น ๆ และสมควรได้รับ ผักอเนกประสงค์นี้กินสดในสลัดและแซนวิชอย่างมีรสนิยมและเก็บรักษาได้อย่างง่ายดายเป็นกระป๋องหรือแช่แข็งสำหรับใช้ในซอสซุปและสตูว์ในปีต่อมา มีมะเขือเทศหลายร้อยชนิดตั้งแต่มะเขือเทศเชอรี่ขนาดเล็กไปจนถึงสเต็กขนาดแซนด์วิช มีสายพันธุ์ของครอบครัวที่ถูกเก็บรักษามาหลายชั่วอายุคนและลูกผสมที่ได้รับการพัฒนาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเพื่อต้านทานโรคพืชที่เฉพาะเจาะจงหรือเพื่อสร้างสีสันและรสชาติใหม่ ๆ
