เนื้อหา
สารหลักคือสารประกอบชีวภาพที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตการพัฒนาและการสืบพันธุ์ของสิ่งมีชีวิต พวกเขารวมถึงคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันและกรดนิวคลีอิก แม้ว่าการอภิปรายเกี่ยวกับสารหลักโดยทั่วไปมุ่งเน้นไปที่ชีววิทยาของพืชสิ่งมีชีวิตทุกชนิดมีสารประกอบเหล่านี้
คาร์โบไฮเดรต
คาร์โบไฮเดรตหรือ saccharides เป็นน้ำตาลที่มีความซับซ้อนทางเคมีแตกต่างกัน พวกเขาอาจมีหนึ่งหน่วยของน้ำตาล (monosaccharides) หรือสอง (disaccharides) คาร์โบไฮเดรตที่เกิดจากสายโซ่ขนาดใหญ่ของ monosaccharides เรียกว่า polysaccharides: แป้งเป็นสารประกอบที่พบมากที่สุดของประเภทนี้ พืชผลิตคาร์โบไฮเดรตผ่านการสังเคราะห์ด้วยแสง: พวกมันใช้พลังงานจากแสงอาทิตย์ในการเปลี่ยนคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำให้เป็นน้ำตาลและออกซิเจน
กรดนิวคลีอิก
DNA หรือกรด deoxyribonucleic จัดเก็บข้อมูลทางพันธุกรรมภายในนิวเคลียสของเซลล์ มันประกอบไปด้วยนิวคลีโอไทด์เบสอะดีน, ไซโตซีน, กัวนีนและไทมีน, จัดเรียงเป็นเกลียวคู่ โซ่ทั้งสองของเกลียวคู่นี้มีพันธะไฮโดรเจน ในการทำซ้ำ DNA จะทำการแยกพันธะนี้เพื่อที่ว่าแต่ละสายจะสามารถแยกออกและเข้าร่วมกับสายอื่นได้ RNA หรือกรด ribonucleic ประกอบด้วย adenine, cytosine และ uracil ในฐานะผู้ส่งสารทางพันธุกรรมข้อมูล RNA มีความสามารถในการเคลื่อนที่ภายในเซลล์ มันถูกสร้างขึ้นผ่านการถอดรหัส: ในกระบวนการนี้เอ็นไซม์ผูกกับส่วนของ DNA และส่งสัญญาณ DNA เพื่อให้มันคลายตัว เอนไซม์อ่าน DNA และระบุการสังเคราะห์ของเก้าอี้อาร์เอ็นเอที่เสริมเข้าด้วยกัน
ไขมัน
ไขมันเป็นกลุ่มโมเลกุลอินทรีย์ขนาดใหญ่ซึ่งรวมถึงไขมันไขขี้ผึ้งฟอสโฟลิปิดและสเตอรอยด์ พวกเขาทั้งหมดจะชอบน้ำหรือไม่ละลายในน้ำ ในแง่ของสารหลัก, คำว่า "ไขมัน" มักจะหมายถึงไขมันและเตียรอยด์ ออร์แกเนลล์ที่เรียกว่า reticulum เอนโดพลาสสิมเรียบผลิตไขมันผ่านการสังเคราะห์การคายน้ำโดยการรวมโมเลกุลหนึ่งกลีเซอรีนและกรดไขมันสามชนิด สเตียรอยด์ประกอบด้วยโครงสร้างไฮโดรคาร์บอนผสมสี่ตัวที่เรียกว่าวงแหวนไซโคลคัลเลน เซลล์พิเศษสังเคราะห์สเตียรอยด์เฉพาะจากคอเลสเตอรอล ตัวอย่างเช่นเซลล์รังไข่แปลงคอเลสเตอรอลเป็นเอสโตรเจน
โปรตีน
โปรตีนเป็นพอลิเมอร์โมเลกุลขนาดใหญ่ประกอบด้วยกรดอะมิโนโซ่ จำเป็นสำหรับการทำงานของเซลล์ทั้งหมด การสังเคราะห์โปรตีนมีสองขั้นตอนคือการถอดความและการแปล ในขั้นตอนการถอดความข้อมูลทางพันธุกรรมของ DNA จะถูกคัดลอกไปยัง messenger RNA (mRNA) จากนั้น mRNA จะย้ายจากนิวเคลียสของเซลล์ไปสู่ไรโบโซมซึ่งเป็นโครงสร้างที่อยู่ในโปรโตปลาสซึมของเซลล์ที่ผลิตโปรตีน ในขั้นตอนการแปล ribosomes กรดอะมิโนโซ่จะสร้างโปรตีนตามคำแนะนำ mRNA