เนื้อหา
ปัจจุบันซุปจะถูกเก็บไว้ในภาชนะบรรจุที่สร้างสรรค์มากรวมถึงบรรจุภัณฑ์กระดาษภาชนะโฟมที่มีส่วนผสมแห้งซึ่งถูกสร้างขึ้นใหม่ด้วยน้ำและความร้อนกระป๋องที่มีฝาปิดที่ยืดหยุ่นซึ่งสามารถเคลื่อนที่ไปในทิศทางใดก็ได้ อุ่นในไมโครเวฟ โดยไม่คำนึงถึงประเภทของซุปที่ทำไว้ล่วงหน้าหรือทำเองที่บ้านภาชนะที่ทำจากวัสดุที่แตกต่างกันมีไว้เพื่อช่วยเตรียมความพร้อมให้บริการและจัดเก็บที่เหลืออย่างปลอดภัยและสะดวกสบาย
ภาชนะพลาสติก
ภาชนะบรรจุที่หลากหลายทำให้สามารถเก็บซุปที่เหลือได้ภายในสองสามวันและหลายเดือน ภาชนะพลาสติกเก็บซุปที่สดใหม่ในตู้เย็นและสามารถวางในตู้เย็นได้นานถึงสามเดือนทำให้ง่ายต่อการวางแผนมื้ออาหารในอนาคต เมื่อน้ำซุปเย็นแล้วควรวางในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งอย่างรวดเร็วและแบคทีเรียสามารถก่อตัวได้อย่างรวดเร็วในซุปที่อยู่เป็นเวลานานที่อุณหภูมิห้อง อย่าใส่ซุปร้อนๆลงในภาชนะที่จะไปยังตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งเพราะจะทำให้อุณหภูมิของสภาพแวดล้อมภายในสูงขึ้นจนถึงจุดที่อาหารที่เก็บไว้อื่น ๆ อาจเริ่มเน่าเสียได้
ภาชนะแก้ว
ภาชนะแก้วที่มีความน่าดึงดูดพอที่จะให้บริการซุปขณะที่เสนอตัวเลือกการจัดเก็บสองตัวไม่ว่าจะเป็นระยะสั้นหรือระยะยาวสำหรับตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ซึ่งแตกต่างจากกระจกธรรมดากระจกนิรภัยสามารถถูกล้างด้วยเครื่องจักรและสามารถใช้ได้ทั้งในช่องแช่แข็งและในไมโครเวฟภาชนะบรรจุบางส่วนที่ทำจากวัสดุนี้ขายพร้อมฝาพลาสติกเป็นรายบุคคลหรือเป็นชุด เพียงเพราะพวกเขาสามารถใช้ในการเก็บซุปทั้งในตู้เย็นและในช่องแช่แข็งเพียงระมัดระวังที่จะลบพวกเขาออกจากช่องแช่แข็งและทิ้งเนื้อหาให้ละลายอย่างสมบูรณ์ก่อนที่จะวางไว้ในไมโครเวฟหรือเตาอบ
ภาชนะที่ทำจากโลหะ
ความกังวลเช่นสารเคมีบางชนิดที่ควรแทรกซึมอาหารทำให้แม่บ้านบางคนเลือกโลหะแทนที่จะใช้ภาชนะพลาสติกเพื่อเก็บอาหารเช่นซุป กระป๋องสเตนเลสมีหลายขนาดเหมาะสำหรับเก็บอาหารแห้งและเปียก แม้ว่าภาชนะเหล่านี้ไม่สามารถใช้ในเตาไมโครเวฟได้ แต่สามารถใส่ในเครื่องล้างจานและใช้ในเตาและเตาอบได้
ซุปกระป๋องและแช่แข็ง
หากจำเป็นต้องทำซุปกระป๋องในปริมาณมากวิธีที่ปลอดภัยที่สุดคือแรงกดดันทางอุตสาหกรรมที่ทำเพื่อเพิ่มอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ให้อยู่ในระดับที่แบคทีเรียทั้งหมดถูกทำลาย ข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้คือกระป๋องซุปมะเขือเทศธรรมดาที่มะเขือเทศมีกรดเข้มข้นเพียงพอที่จะทำลายเชื้อแบคทีเรียส่วนใหญ่และซุปชนิดนี้สามารถทำสำเร็จได้โดยใช้กาต้มน้ำขนาดใหญ่และน้ำเดือดซึ่งเป็น รู้จักกันในชื่อวิธีการอาบน้ำ ในกรณีที่ไม่มีอุปกรณ์ความดันในอุตสาหกรรมคุณสามารถตรึงซุปในเหยือกแก้วตราบใดที่คุณจำไว้ว่าให้เว้นที่ว่างอย่างน้อย 2 ซม. ที่ด้านบนก่อนที่คุณจะใส่ฝาปิดและซีล
เสิร์ฟซุป
การให้บริการซุปอุตสาหกรรมมักจะต้องการความร้อนเนื้อหาของกระป๋องจากนั้นเทของเหลวลงในชามหรือเพิ่มน้ำไปยัง myojos และปรุงรสด้วยชุดเครื่องปรุงขนาดเล็ก ยกตัวอย่างเช่นการให้บริการซุปให้กับ บริษัท นั้นต้องใช้วิธีการที่แตกต่างออกไปและนั่นคือที่มาของภูมิประเทศ ปัจจุบันมีอยู่ในบ้านทุกหลังเทอเรซเป็นชิ้นส่วนขนาดใหญ่ของพอร์ซเลนหรือดินเหนียวที่ใช้ในการทำซุปลงบนโต๊ะและทำให้มันอบอุ่น หากไม่มีพวกเขาก็สามารถนำซุปไปไว้ในโต๊ะในหม้อที่เตรียมไว้หรือในชามเดี่ยวและเสิร์ฟในหม้อหรือแก้ว