เนื้อหา
น้ำมันมะพร้าวที่ใช้มานานหลายศตวรรษในภูมิภาคเกาะแปซิฟิกกำลังได้รับการยอมรับทางตะวันตกว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ นักโภชนาการ Mary G. Enig, Ph.D. ระบุใน CoconutOil.com ว่ากรดไขมันหลักในน้ำมันมะพร้าวได้รับการยอมรับในปัจจุบันสำหรับคุณสมบัติทางยา แคปซูลง่ายต่อการใช้ประโยชน์ต่อสุขภาพและช่วยในการลดน้ำหนัก แต่ HealthOilPlanet.com เตือนว่าจำเป็นต้องใช้แคปซูลจำนวนมากเพื่อให้ได้ผลทางโภชนาการทั้งหมดที่มีน้ำมันมะพร้าว 3 หรือ 4 ช้อนโต๊ะ แม้ว่าจะได้รับการยกย่องจากหลาย ๆ คน แต่ก็ยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่แสดงว่าน้ำมันช่วยรักษาอาการเจ็บป่วยได้
ดูแลสุขภาพ
ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพธรรมชาติ Jordin Rubin, N.M.D. , Ph.D. , เขียนไว้ในหนังสือ "ผู้ป่วยรักษาตัวเอง" ที่น้ำมันมะพร้าวมีกรดไขมันที่มีประโยชน์มากเรียกว่ากรดลอริค รูบินอ้างว่างานวิจัยแสดงให้เห็นว่าสารสกัดบริสุทธิ์จากน้ำมันมะพร้าวสามารถลดอัตราการเกิดมะเร็งการติดเชื้อโรคหัวใจเบาหวานและความผิดปกติของลำไส้ได้ โรคร้ายแรงเช่น "โรคมะเร็งและโรคหัวใจนั้นหาได้ยากในคนที่กินอาหารดึกดำบรรพ์และอาหารบรรพบุรุษ" Rubin กล่าว เขาชี้ไปที่การศึกษาเกี่ยวกับโรคหัวใจที่เกี่ยวข้องกับผู้อยู่อาศัย 2,300 คนในเกาะเขตร้อนของปาปัวนิวกินี ประชาชนไม่ค่อยมีปัญหาเกี่ยวกับโรคหัวใจเนื่องจากอาหารของพวกเขาส่วนใหญ่ประกอบด้วยมะพร้าว Marianita Shilhavy นักโภชนาการที่ผ่านการรับรองได้รับการเลี้ยงดูในฟิลิปปินส์ซึ่งมีการบริโภคน้ำมันมะพร้าวทุกวัน เธอกล่าวในเว็บไซต์ CoconutOil.com ว่าโรคตะวันตกเช่นมะเร็งเบาหวานและโรคหัวใจไม่เป็นที่รู้จักในขณะที่เธอยังเด็กประมาณ 2503 ถึง 2513 แม้ว่าหลายคนเชื่อในประโยชน์ต่อสุขภาพมีหลักฐานไม่เพียงพอที่จะแสดงให้เห็นว่า น้ำมันมะพร้าวสามารถป้องกันสภาวะทางการแพทย์บางอย่าง
แคปซูล
อ้างอิงจากเว็บไซต์ HealthOilPlanet.com หนึ่งในเหตุผลที่เลือกน้ำมันในแคปซูลแทนน้ำมันธรรมชาติเป็นเพราะรสชาติ นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องยากที่จะใช้น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนเต็มในที่ทำงานหรือทำงานประจำวันเล็ก ๆ ทำให้แคปซูลมีประโยชน์ยิ่งขึ้น น้ำมันในแคปซูลไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิเฉพาะ แต่ในรูปแบบธรรมชาติมันจะกลายเป็นของเหลวเมื่อร้อนมากและแข็งเมื่อเย็นมาก อย่างไรก็ตามในรูปแบบใดก็ตามที่พวกเขาเลือกไม่มีหลักฐานที่จะสนับสนุนการรักษาโรคด้วยน้ำมันมะพร้าว
ลดน้ำหนัก
ดร. รูบินเชื่อว่าน้ำมันมะพร้าวเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์ในการช่วยลดน้ำหนักและต่อสู้กับความอ้วน เกษตรกรในปี 1940 พยายามที่จะเลี้ยงฝูงด้วยการให้น้ำมันมะพร้าวแก่พวกเขา แต่พบว่าพวกเขาทำให้พวกมันคล่องแคล่วว่องไวขึ้น CoconutOil.com แสดงการศึกษาประชากรสองคนของหมู่เกาะแปซิฟิกที่เริ่มขึ้นในปี 1960 ก่อนที่จะมีการนำเสนออาหารตะวันตก แคลอรี่ที่ผู้คนกินเข้าไปส่วนใหญ่มาจากไขมันอิ่มตัวของน้ำมันมะพร้าว การศึกษาพบว่าคนเหล่านี้ทั้งหมดมีสุขภาพดีและแข็งแรง ในหนังสือของเขาที่ชื่อว่า "More Natural Cures Revealed", Kevin Trudeau กล่าวว่าเขาใช้น้ำมันทุกวันและพูดว่า "หลังจาก 3 วันที่ฉันเริ่มมีอาการกางเกงของฉันก็ร่วงหล่น" ท้ายที่สุดไม่มีหลักฐานเพียงพอที่จะพิสูจน์การลดน้ำหนักด้วยน้ำมันมะพร้าว