เนื้อหา
หูหมูแห้งเป็นอาหารโปรดของสัตว์เลี้ยงจำนวนมากในขณะที่หูสามารถให้ความสนุกกับสัตว์เลี้ยงของคุณได้นานหลายชั่วโมงการรักษาเหล่านี้อาจมีราคาแพงมาก นอกจากนี้ผู้ผลิตจำนวนมากยังใช้สารเติมแต่งเพื่อรักษาผลิตภัณฑ์นี้ หากคุณต้องการวิธีที่เป็นธรรมชาติและมีต้นทุนต่ำในการทำให้สัตว์เลี้ยงของคุณพึงพอใจ ผลิตภัณฑ์โฮมเมดทำง่าย
การจัดเตรียม
รับหมูสดๆจากร้านขายเนื้อหรือโรงฆ่าสัตว์ ผลิตภัณฑ์นี้มักจะถูกกว่าหากซื้อโดยตรงจากโรงฆ่าสัตว์ หูจะต้องมีการทำความสะอาดที่ดีในการเตรียมการสำหรับกระบวนการทำให้แห้ง หูหมูดิบอาจปกคลุมไปด้วยขนเส้นเล็ก ๆ สเกลในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 วินาทีแล้วจุ่มลงในน้ำแข็งเพื่อช่วยกำจัดขน กระบวนการนี้จะทำให้ชั้นผิวชั้นในอ่อนลงเพื่อให้คุณสามารถโกนขนพร้อมกับเส้นขน อย่างไรก็ตามหูหมูจะรักษาสัตว์เลี้ยงของคุณได้เป็นอย่างดีแม้ว่าคุณจะเลือกที่จะข้ามลวกและปล่อยให้ขนเส้นเล็ก ๆ เหมือนเดิม
การอบแห้ง
ก่อนที่จะทำให้แห้งหูหมูคุณสามารถหั่นเป็นเส้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ หรือปล่อยให้มันแห้ง ชิ้นเล็กลง แต่ยิ่งเร็วพวกเขาก็จะแห้ง สำหรับหูหมูทั้งตัวให้เวลาในการแห้งเป็นพิเศษ การคายน้ำเป็นวิธีที่สะดวกในการจบกระบวนการ เมื่อจัดเรียงชิ้นส่วนในชั้นวางดีไฮเดรเตอร์ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขอบไม่ได้สัมผัส สำหรับแถบของชิ้นเล็ก ๆ มันจะใช้เวลาประมาณ 24 ชั่วโมงให้แห้ง หูทั้งหมดอาจใช้เวลาสูงสุดสามวันขึ้นอยู่กับความหนา
สามารถใช้เตาอบได้ จัดเรียงหูบนแผ่นอบขนมเพื่อไม่ให้ขอบสัมผัส อบแห้งในเตาอบที่ 175 องศาเป็นเวลาสองชั่วโมง หูหมูทั้งใบอาจใช้เวลาถึงห้าชั่วโมงในการทำให้แห้ง ลองทำขนมโดยพยายามพับชิ้น หูหมูตากแห้งนั้นแข็งและงอยาก
การเก็บรักษา
เก็บหูหมูแห้งไว้ในถุงกระดาษนานถึงหกเดือน ไม่ใช่ความคิดที่ดีที่จะเก็บไว้ในพลาสติกเพราะพลาสติกยังคงมีความชื้นอยู่ ความชื้นสามารถทำให้หูหมูนิ่มและทำลายได้ หูหมูแห้งสามารถเก็บไว้ได้ตลอดไปหากห่อด้วยกระดาษและแช่แข็ง