เนื้อหา
ส้มเป็นไม้เนื้อแข็งที่มีเปลือกหนา ตอนแรกพวกมันเติบโตในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และตอนนี้เติบโตขึ้นทั่วโลกรวมถึงสหรัฐอเมริกาอิตาลีและบราซิล พวกเขาเจริญเติบโตในสภาพอากาศที่อบอุ่นและมีรสชาติที่แตกต่างกันไปตั้งแต่รสหวานถึงเปรี้ยวขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมของพวกเขา
ตัวละคร
ส้มมีเปลือกส้มหนา ด้านในของเปลือกเป็นสีขาวและเป็นที่รู้จักกันในชื่อเปลือกหรืออัลเบโด้ สีส้มมีวัสดุสีขาวบาง ๆ ติดอยู่ด้านในของเปลือกซึ่งกินได้และเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อผลไม้ มันเป็นวัสดุที่มีลักษณะคล้ายกับสายไฟและถูกเรียกว่า mesocarp ส่วนที่กินได้ของส้มแบ่งเป็นชิ้น ๆ เรียกว่าเซกเมนต์หรือพรม
ฟังก์ชัน
ผลไม้มักจะเปิดเพื่อให้เยื่อกระดาษผลไม้สามารถบริโภคได้ เปลือกแข็งของมันมีรสขมและมักจะถูกโยนทิ้งไปหลังจากถูกปอกเปลือก เปลือกส้มบางครั้งก็ขูดและสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหาร นอกเหนือจากการกินส่วนของส้มและทำให้น้ำผลไม้บีบเยื่อกระดาษจำนวนผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ได้มาจากผลไม้นี้ Marmelada เป็นอ้อยที่ทำจากส้มเซวิลล์ เปลือกส้มเป็นยาไล่ที่มีประสิทธิภาพต่อต้านตัวบุในสวน เปลือกสามารถบีบเพื่อผลิตน้ำมันสีส้มหวานซึ่งใช้ในการปรุงรสในเครื่องดื่มและอาหารและยังใช้ในน้ำหอมและน้ำมันสำหรับน้ำมันหอมระเหย
ประเภท
เบย์ออเรนจ์เป็นสายพันธุ์แรกที่ปลูกในบราซิลเป็นที่รู้กันว่ามีออเรนจ์ที่สองซึ่งมีขนาดเล็กกว่าและเติบโตที่ฐานของผลไม้แต่ละชนิด (อยู่ฝั่งตรงข้ามของก้าน) สีส้มที่มีขนาดเล็กกว่านั้นจะถูกรวมเข้าด้วยกันในเปลือกที่มีสีส้มที่ใหญ่กว่าและประกอบด้วยพรม สีส้มขนาดเล็กก่อให้เกิดโหนกแบบวงกลมที่ปลายด้านหนึ่งและคล้ายกับสะดือมนุษย์ ส้มไม่มีเมล็ด ส้ม valance มีความหลากหลายหวานส่วนใหญ่ใช้ในการทำน้ำผลไม้ เลือดสีส้มเรียกอีกอย่างว่า "อ่าวสีแดง" ซึ่งมีลักษณะอื่น ๆ ของสีส้มอ่าวที่มีสีส้มขนาดเล็กที่สองไม่มีเมล็ด
ภูมิศาสตร์
ส้มมีการปลูกในสภาพอากาศที่อบอุ่นทั่วโลก ตำแหน่งของต้นส้มจะส่งผลต่อรสชาติขนาดและสีของส้ม
ขนาด
ส้มมีขนาดแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับว่าพวกมันโตที่ไหน การตกแต่งภายในของส้มยังขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมของต้นส้ม ส้มเปอร์เซียมักจะแบ่งออกเป็นสิบ carpels
ผลประโยชน์
เยื่อกระดาษสีส้มอุดมไปด้วยวิตามินซีหรือกรดแอสคอร์บิคซึ่งช่วยให้การทำงานของร่างกายของคุณเป็นไปอย่างเหมาะสมกระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์ที่ดีต่อร่างกายป้องกันสารพิษและช่วยในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อและในการผลิตคอลลาเจน การกินเยื่อหุ้มเมล็ดซึ่งรวมถึง mesocarp จะให้ปริมาณวิตามินซีใกล้เคียงกับเยื่อกระดาษ เปลือกยังเป็นแหล่งของเพกตินซึ่งเป็นส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรตที่ช่วยลดความเสี่ยงของความผันผวนของน้ำตาลในเลือดและอาจลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด การบริโภคส้มป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันซึ่งเป็นโรคที่เกิดจากการขาดวิตามินซีในร่างกาย