เนื้อหา
สำหรับอาหารขนาดเล็กเช่นการเตรียมไข่อาจซับซ้อน นอกเหนือจากวิธีการเตรียมอาหารที่หลากหลายเช่นของทอด, ผัด, ตุ๋น, สุกและชื้นแล้วยังมีความหลากหลายในแต่ละประเภทเช่นไข่แดงหรือไข่กวนเปียก ไข่ลวกซึ่งมักจะถือว่าเป็นเทคนิคขั้นสูงมากขึ้นจริง ๆ แล้วค่อนข้างง่ายในการเตรียม
คำสั่ง
-
พลิกเตาให้ร้อนจัด โยนน้ำลงในกระทะแล้ววางลงบนกองไฟพร้อมฝา รอให้เดือด
-
ความร้อนเตาอบที่204º C. โรยมัฟฟินมัฟฟินด้วยสเปรย์ครัวเล็ก ๆ
-
ใส่น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะในมัฟฟินแต่ละตัว แบ่งไข่ในแต่ละแม่พิมพ์
-
นำเข้าอบประมาณ 7 ถึง 9 นาทีขึ้นอยู่กับจุดที่ต้องการ เอาไข่ออกจากจานโดยใช้มีดที่อยู่ระหว่างขอบของรูปร่างและไข่แล้วดึงด้วยช้อน
-
วางไข่ในจานที่คลุมด้วยผ้าขนหนูกระดาษ เช็ดส่วนบนของไข่ให้แห้งด้วยกระดาษชำระอื่นเพื่อลบน้ำส่วนเกินออก
สิ่งที่คุณต้องการ
- มัฟฟินแพน
- ครัวสเปรย์
- หม้อตุ๋นขนาดเล็ก
- น้ำ 1/4 ถ้วย
- ช้อนตวง
- 6 ไข่
- มีด
- ช้อน
- ผ้ากระดาษ 2 แผ่น
- จาน