เนื้อหา
เนื่องจากหัวเข่าเป็นข้อต่อที่ต้องรับน้ำหนักมากและมีส่วนร่วมในการเคลื่อนไหวทุกชนิดจึงมีแนวโน้มที่จะบาดเจ็บหรือสึกหรอ ข้อต่อนี้มีโครงสร้างของกระดูกสาม: กระดูกต้นขาแข้งและกระดูกสะบ้า เคล็ดลับของกระดูกแต่ละชนิดเหล่านี้ถูกปกคลุมไปด้วยกระดูกอ่อนและช่องว่างระหว่างพวกเขาถูกครอบครองโดยไขข้อของเหลว จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารโรคข้ออักเสบและโรคไขข้ออักเสบ ("โรคข้ออักเสบและโรคไขข้อ") การอักเสบในสองส่วนนี้ทำให้การหล่อลื่นของข้อต่อลดลงและทำให้เกิดโรคข้ออักเสบ น่าเสียดายที่ไม่มีอาหาร "เวทมนต์" ที่รักษาความชั่วร้ายนี้ได้ แต่การเปลี่ยนอาหารเป็นวิธีที่ง่ายและประหยัดที่สุดในการลดการอักเสบและปรับปรุงการหล่อลื่น
กรดไขมันโอเมก้า 3
ตามที่นักโภชนาการ Joy Bauer, กรดไขมันโอเมก้า 3, ไขมันไม่อิ่มตัวมีคุณสมบัติต้านการอักเสบเพราะพวกเขายับยั้งการผลิตสารที่สวมใส่กระดูกอ่อน รวมไว้ในอาหารลดน้ำหนักที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 เช่นไข่เมล็ดแฟลกซ์วอลนัทและปลาน้ำเย็นเช่นปลาแซลมอนและปลาทูน่า
วิตามินซี
วิตามินซีช่วยรักษาสุขภาพของคอลลาเจนซึ่งจะช่วยรักษากระดูกอ่อนตามลำดับ วิตามินนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดผลกระทบของอนุมูลอิสระที่ทำให้เกิดการอักเสบ อาหารต่าง ๆ เช่นผลไม้เช่นมะนาวถั่วงอกบรัสเซลส์ผักคะน้าพริกและสตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินนี้
กินสตรอเบอร์รี่มากขึ้นเพื่อเพิ่มปริมาณวิตามินซีของคุณ (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
เบต้า cryptoxanthin
อย่าปล่อยให้ชื่อนั้นทำให้คุณหวาดกลัวเพราะ beta-cryptoxanthin เป็นเพียงแคโรทีนอยด์เช่นเบต้าแคโรทีนที่มีชื่อเสียง โครงสร้างของมันสามารถแปลงเป็นวิตามิน A การศึกษาบางชิ้นระบุว่าสารประกอบนี้ช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคข้ออักเสบอักเสบอย่างมีนัยสำคัญ แหล่งที่ดีของแคโรทีนอยด์นี้คือแอปริคอต, ข้าวโพด, ส้ม, มะละกอ, ฟักทอง, พริกแดง, ส้มเขียวหวานและบวบ ในขณะที่ร่างกายของคุณดูดซับแคโรทีนอยด์ได้ดีขึ้นเมื่อบริโภคกับไขมันให้รวมไว้ในแหล่งอาหารที่ดีต่อสุขภาพของคุณเช่นปลาและน้ำมันมะกอกเพื่อบริโภคร่วมกับเบต้า - คริปโตแซนทินของคุณ
quercetin
Quercetin เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบได้ดีซึ่งเทียบเท่ากับแอสไพรินและไอบูโพรเฟน เพื่อเพิ่มการบริโภคของสารนี้รวมถึงแอปริคอต, แครนเบอร์รี่, บรอคโคลี่, ผงโกโก้, ผลไม้เช่นมะนาว, น้ำมันมะกอกและหัวหอมในอาหารของคุณ
