เนื้อหา
คุณใช้เวลาเตรียมอาหารแล้วดังนั้นคุณจึงไม่ต้องการให้มันเย็นในขณะที่ให้บริการแขกของคุณ ทำตามคำแนะนำเหล่านี้เพื่อให้อาหารของคุณอบอุ่นโดยไม่ต้องใส่ใจ เก็บเคล็ดลับเหล่านี้เพื่อเพลิดเพลินกับอาหารร้อนๆทุกครั้งที่คุณสนุกสนานกับแขก
คำสั่ง
-
ปิดฝาอาหารก่อนเสิร์ฟ ฝาจะช่วยรักษาอุณหภูมินอกเหนือจากการจับไอน้ำซึ่งจะช่วยให้อาหารชื้น คุณสามารถทิ้งจานไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำเพื่อให้พวกเขาอบอุ่น ระวังอย่าทำให้อาหารแห้ง
-
ปิดหน้าต่างทั้งหมดในขณะที่คุณกำลังรับประทานอาหารปิดเครื่องปรับอากาศและพัดลมใด ๆ ที่คุณใช้งานอยู่ การไหลของอากาศโดยตรงจะทำให้อาหารของคุณเย็นลงอย่างรวดเร็ว หากคุณไม่สามารถทำได้ทั้งหมดเนื่องจากสภาพอากาศที่ร้อนจัดให้ย้ายโต๊ะออกจากอุปกรณ์เหล่านี้และรับลม
-
เสิร์ฟอาหารจานร้อน เป็นอาหารจานพิเศษที่สามารถอุ่นในไมโครเวฟและรักษาอุณหภูมิไว้ครึ่งชั่วโมง คุณสามารถใช้อาหารมาตรฐานได้เช่นกันห่อด้วยผ้าขนหนูเปียกและร้อนสักสองสามนาทีก่อนที่จะนำไปใส่ในเตาอบ - ถ้ามันเหมาะสำหรับมัน - ที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลาห้านาที
-
เสริฟอาหารในเรือนจำ อุปกรณ์นี้ทำเพื่อให้อาหารอบอุ่นในขณะที่กำลังเสิร์ฟ มีสองประเภทของ rechaud: ความร้อนจากเปลวไฟเล็ก ๆ หนึ่งแช่อยู่ในอ่างน้ำร้อน Rechaud สามารถวางไว้บนโต๊ะปล่อยให้อาหารอุ่นอยู่ใกล้กับแขก