เนื้อหา
กรดไหลย้อนหรือที่เรียกว่าโรคกรดไหลย้อน gastroesophageal หรือกรดไหลย้อนมีผลกระทบต่อผู้คนนับล้านในสหรัฐอเมริกา มีหลายประเด็นที่ทำให้เกิดอาการปวดที่เกี่ยวข้องกับการไหลย้อนของกรดรวมถึงน้ำหนักความเครียดและอาหาร อาหารเช่นผลิตภัณฑ์นม, น้ำส้ม, หัวหอม, มะเขือเทศ, อาหารที่มีไขมัน, อาหารหายในผักดอง, อาหารรสเผ็ด, ช็อคโกแลต, กาแฟ, ชา, เครื่องดื่มเป็นฟองและแอลกอฮอล์เป็นที่รู้กันว่าปัญหานี้เลวลง ไม่ใช่ทุกคนที่มีอาการเหมือนกันกับอาหารชนิดเดียวกัน แต่มีอาหารที่สามารถให้สารอาหารที่ดีเยี่ยมและช่วยให้กรดไหลย้อนสงบ
เต้น
ผสมโยเกิร์ตธรรมดา½ถ้วยสตรอเบอร์รี่½ถ้วยน้ำมะละกอ½ถ้วยหรือมะม่วงและกล้วย½และผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันนี่คืออาหารเช้าหรืออาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่จะไม่ทำให้กรดไหลย้อนแย่ลง
มัฟฟินรำข้าว
ผสมรำข้าว 1 ถ้วยและนม 2/3 ถ้วยลงในชามแล้วรอจนกว่าสะเก็ดรำนิ่ม ผสมแป้งข้าวสาลี 2/3 ถ้วย, น้ำตาลทดแทน 1/3 ถ้วย, ผงฟู 2 ช้อนชา, ไข่ไก่ 1 ฟองและน้ำแอปเปิ้ล 1 ถ้วย natural ถ้วยพร้อมกับเกล็ดแป้งและนม ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดได้รับการชุบ เทลงในมัฟฟินด้วยสเปรย์ทำอาหารไม่ติดแล้วอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาที
หม้อตุ๋นเห็ดและไก่
ผสมซุปครีมเห็ด 2 กระป๋องกับนม 2 ถ้วย ในชามเท 1/2 ของส่วนผสมของซุปและนมและผสมข้าวดิบ 1 ถ้วย เพิ่มเห็ดหั่น 1 กระป๋อง เทส่วนผสมนี้ลงในกระทะสำหรับทำอาหารแบบสเปรย์ ด้านบนมีอกไก่ไร้หนัง 4 ชิ้น เทส่วนผสมของซุปและนมที่เหลือในไก่ ครอบคลุมหม้อปรุงอาหารและอบที่ 175 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง นำฟอยล์ออกและปรุงเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีจนกระทั่งด้านบนเปลี่ยนเป็นสีทอง
เนื้อสัตว์และพาสต้า
สเปรย์ทะกับสเปรย์ทำอาหารไม่ติด เพิ่มผักหรือน้ำมันคาโนลา½ช้อนชาลงในกระทะแล้วเปิดเครื่องทำความร้อนขนาดกลาง ปรุงสเต็กเนื้อสันในเนื้อ 0.5 กิโลกรัมในน้ำมันจนเนื้อสุกและเป็นสีทอง นำเนื้อและปรุงอาหารเห็ดหั่นบาง ๆ 2 ถ้วยเป็นเวลา 1 หรือ 2 นาที เพิ่มเครื่องปรุงรสอิตาเลียน 1 ช้อนชาและเกลือ¼ช้อนชา ใส่เนื้อกลับไปในแถบในกระทะเพิ่ม 1 ช้อนชาน้ำครอบคลุมและปรุงอาหารจนส่วนผสมร้อน ผสมพาร์เมซานชีส¼ถ้วย เสริฟในบะหมี่ที่ปรุงสำเร็จที่คุณชื่นชอบ
ซุปมันฝรั่ง
เทน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาในกระทะขนาดใหญ่และตั้งไฟปานกลาง เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า½ถ้วย (ข้ามขั้นตอนนี้หากคุณมีแนวโน้มที่จะ GERD) และปรุงอาหารจนหัวหอมโปร่งแสง เพิ่มมันฝรั่งสีขาว 4 ถ้วยในลูกบาศก์น้ำ 4 ถ้วยและคนให้เข้ากัน หลังจากส่วนผสมเริ่มเดือดลดอุณหภูมิลง หลังจากมันฝรั่งนุ่ม (ประมาณ 20 ถึง 30 นาที) ปิดไฟ ผสมนม½ถ้วยและเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟในชามเดี่ยว เสิร์ฟพร้อมเชดดาร์ชีสและพาร์สลีย์