เนื้อหา
อายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มกลั่นแตกต่างกันระหว่างพันธุ์ของพวกเขาเช่นไวน์เหล้าและเหล้ารัมเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงในปริมาณน้ำตาลและความต้านทานต่อการเกิดออกซิเดชัน อย่างไรก็ตามเมื่อคุณเก็บไว้อย่างถูกต้องเครื่องดื่มส่วนใหญ่จะเก็บรสชาติและความหนาแน่นไว้ให้นานพอที่จะบริโภคได้
ไวน์
ไวน์มักมีอายุการเก็บสั้นมากจากเวลาที่เปิดขวด เมื่อสัมผัสกับอากาศออกซิเจนจะเริ่มซึมเข้าไปในของเหลวโดยการเปลี่ยนองค์ประกอบของมัน ตามเว็บไซต์ CellarNotes.net ขวดไวน์แบบเปิดจะรักษาคุณภาพไว้จนกว่าจะถึงสามวันต่อมา หลังจากช่วงเวลานี้มันจะสูญเสียรสชาติและความหนาแน่นอย่างรวดเร็ว
สุรา
สุรามีปริมาณน้ำตาลสูงและมีความเข้มข้นของแอลกอฮอล์สูงกว่าไวน์ ตัวอย่างเช่นตามเว็บไซต์แบรนด์ Baileys สุราไอริชจะรักษาคุณภาพไว้หรือเปิดได้นานถึงสองปี สุราบางยี่ห้อเช่น Baileys ใส่วันหมดอายุลงบนฉลากขวดเพื่อแจ้งให้ผู้บริโภคทราบ
ครีมไอริช (ใกล้กับ jigger ของภาพครีมไอริชโดย Kir จาก Fotolia.com)
พิกล
เหล้ารัมมีปริมาณแอลกอฮอล์สูงและโดยทั่วไปจะไม่ได้รับผลกระทบจากการเกิดออกซิเดชัน เครื่องดื่มประเภทนี้มีอายุการใช้งานยาวนานที่สุด เว็บไซต์ของกัปตันมอร์แกนแจ้งว่าหากเหล้ารัมถูกเก็บไว้ในสภาพแวดล้อมที่เย็นแห้งและสลัวก็สามารถกินได้เกือบตลอดไป
