เนื้อหา
น้ำมันพืชไม่ได้ทำกับผักเสมอไป โดยทั่วไปจะใช้เมล็ดพืชเช่นทานตะวันเรพซีดถั่วเหลืองข้าวโพดฝ้ายฝ้ายลินินถั่วลิสงและมะกอก น้ำมันพืชมักใช้ในการปรุงอาหารและเป็นไขมันสำหรับพาสต้าในการผลิตอาหาร พวกเขายังใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตเนยเทียมและเป็นสารเติมแต่งสำหรับพลาสติกผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเชื้อเพลิงและไนล่อน การสกัดน้ำมันพืชในปัจจุบันเป็นกระบวนการทางกลส่วนใหญ่โดยมีขั้นตอนเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่สามารถทำได้ที่บ้านด้วยเครื่องครัวทั่วไป
คำสั่ง
-
ซื้อเมล็ดพืชที่คุณจะผลิตน้ำมัน ลบสิ่งแปลกปลอม, เศษ, เศษ, เปลือกหรือผิวหนังทุกชนิดโดยทิ้งเฉพาะวัสดุที่กินได้ หากใช้ข้าวโพดให้นำออกจากเปลือกและลอกผิวออกจากเมล็ด หากคุณกำลังใช้มะกอกเอาหลุมและลำต้น ล้างเมล็ดหรือผักของคุณก่อนเริ่มกระบวนการสกัด
-
Moa เมล็ดโดยใช้เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องเตรียมอาหารตั้งค่าเป็น "อ่อน" เป็นเวลาหนึ่งนาที ตรวจสอบผลลัพธ์หลังจากขั้นตอนแรก หากยังมีชิ้นใหญ่หรือทั้งชิ้นให้ทำซ้ำขั้นตอน วางเมล็ดพื้นดินของคุณในจานอบและความร้อนพวกเขาในเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลาห้าถึงสิบนาทีหรือจนกว่าจะมีการปิ้งขนมปังเบา ๆ สิ่งนี้จะทำให้น้ำมันเมล็ดลุกขึ้นมาที่ผิวเพื่อสกัดหากคุณใช้มะกอกให้ข้ามขั้นตอนการคั่วและผสมพาสต้ากับช้อนขนาดใหญ่บนความร้อนต่ำประมาณ 20-30 นาทีเพื่อเอาน้ำมันออกให้ได้มากที่สุดก่อนที่จะบีบ
-
บีบเมล็ด (toasted) เพื่อสกัดน้ำมันโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบมือถือมาตรฐาน รวบรวมน้ำมันในภาชนะพลาสติกหรือแก้วเพื่อใช้ในภายหลัง
เคล็ดลับ
- การบีบถั่วเหลืองไม่ได้ผลิตน้ำมันเพียงพอดังนั้นกระบวนการนี้จึงไม่คุ้มค่า กระบวนการละลายควรใช้ในสถานที่
สิ่งที่คุณต้องการ
- คั้นน้ำผลไม้ครัว
- ถาดอบขนม
- เตาอบ
- เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องเตรียมอาหาร
- ภาชนะ
- น้ำ
- กระชอน