เนื้อหา
การมีวงแหวนสีดำฉันสีเขียวล้อมรอบไข่แดงของไข่ต้มของคุณหมายความว่ามันปรุงนานเกินไป ดังนั้นมันไม่เพียง แต่ดูไม่ดี แต่ยังมีกลิ่นไม่ดีและรสชาติไม่ดี โชคดีที่มีวิธีป้องกันไม่ให้เกิดเหตุการณ์เช่นนี้และพวกเขาก็ง่ายมากและไม่ต้องการอุปกรณ์พิเศษใด ๆ ด้วยการฝึกอบรมเพียงเล็กน้อยก็สามารถสร้างไข่ต้มที่สมบูรณ์แบบได้ในเวลาอันสั้น
คำสั่ง
-
ลบจำนวนไข่ที่คุณต้องการปรุงจากตู้เย็นและปล่อยให้พวกเขาพักที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสิบนาที ไปที่ขั้นตอนถัดไปในขณะที่รอให้กระบวนการนี้เสร็จสิ้นเนื่องจากใช้เวลาพอสมควร
-
เติมน้ำลงไปในกระทะจนครอบคลุมไข่เมื่อใส่เข้าไป ให้แน่ใจว่าได้ออกจากห้องเพียงพอสำหรับพวกเขาซึ่งจะถูกเพิ่มต่อไป
-
วางหม้อบนเตาแล้วยกปากด้วยความร้อนสูง ปล่อยให้น้ำเดือด
-
ด้วยช้อนขนาดใหญ่ใส่ไข่ทีละฟองเบา ๆ ลงในน้ำเดือด อย่าเทไข่ค่อยๆลดช้อนลงจนกว่าพวกเขาจะแตะที่ก้นกระทะโดยไม่ทำให้แตก
-
ตั้งค่าตัวนับเป็น 12 นาทีหากคุณปรุงไข่สี่ฟองหรือน้อยกว่า หากปรุงอาหารมากขึ้นตั้งค่าเป็น 13 นาที เก็บเตาไว้ที่ความร้อนสูงเพื่อให้น้ำเดือดอีกครั้งหลังจากใส่ไข่ รักษาอุณหภูมิให้สูงพอจนกว่าจะหมดเวลา
-
ปิดเตาเมื่อนาฬิกาจับเวลาแสดง เอากะทะออกแล้วปล่อยให้น้ำเย็นไหลผ่านทันที ทำเช่นนี้จนกว่าไข่จะเย็นพอที่จะจับพวกเขา ณ จุดนี้ใครสามารถปอกเปลือกพวกเขาได้อย่างง่ายดายภายใต้น้ำไหลหรือรอให้พวกเขาเย็นเพื่อทำสิ่งนี้ ในกรณีใดกรณีหนึ่งเมื่อกัดหรือตัดไข่คุณจะเห็นไข่แดงสีเหลืองและสมบูรณ์แบบ
เคล็ดลับ
- การทิ้งไข่ไว้ที่อุณหภูมิห้องก่อนต้มจะช่วยลดโอกาสเกิดการแตกหักเล็กน้อยในบ้านเนื่องจากความเครียด การวางไข่ให้เดือดโดยตรงจากตู้เย็นจะเพิ่มโอกาสในการแตกไข่
สิ่งที่คุณต้องการ
- เครื่องจับเวลา
- กระทะขนาดเล็กหรือขนาดกลาง
- ช้อนขนาดใหญ่
- น้ำ
- ไข่
- เตา