เนื้อหา
ชนพื้นเมืองอเมริกันเริ่มปลูกข้าวโพดและ quinoa เมื่อหลายพันปีก่อน Quinoa เป็นอาหารพื้นฐานของอินคาโบราณ ชื่อหมายถึง "แม่แกรนด์" ตามมหาวิทยาลัย Purdue คุณสามารถใช้ quinoa เป็นทางเลือกที่ปราศจากกลูเตนสำหรับข้าวโพดคั่วได้แม้ว่าธัญพืชจะมีขนาดเล็กก็ตาม วิธีการระเบิด quinoa นั้นคล้ายกับวิธีการดึงป๊อปคอร์นขึ้นไปในอากาศ คุณสามารถกินพวกมันตามธรรมชาติหรือเพิ่มเข้าไปในกราโนล่าหรือซีเรียลก็ได้
คำสั่ง
-
ใส่ quinoa ในปริมาณที่ต้องการลงในที่กรองและปล่อยให้น้ำไหล สิ่งนี้ไม่จำเป็นถ้า quinoa ถูกล้างก่อนแล้ว
-
รอจนกระทั่ง quinoa แห้ง
-
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยความร้อนปานกลางและเพิ่ม quinoa ทั้งหมดในครั้งเดียว
-
ผัดกระทะหรือ quinoa ไม่หยุด
-
นำกระทะออกจากความร้อนเมื่อคุณสังเกตเห็นกลิ่นของขนมปังปิ้ง วาง quinoa ในชามทันที
-
โรย quinoa ด้วยน้ำมันพืชหรือเนยปรุงรสและ saute ผสมให้เข้ากันตามฤดูกาล
เคล็ดลับ
- เพิ่มพริกไทยผงพริกหรือเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบเพื่อเพิ่มรสชาติพิเศษ
การเตือน
- หากคุณต้องการระเบิด quinoa มากกว่ากระทะของคุณให้แบ่งออกเป็นหลายส่วนเท่า ๆ กัน
สิ่งที่คุณต้องการ
- คุณจะต้อง:
- กระทะเหล็กหรือไม่ติด
- น้ำมันพืชหรือเนยรสสเปรย์
- เกลือ