เนื้อหา
ราสีขาวเกิดจากเชื้อรา Sclerotinia sclerotiorum เป็นโรคที่ทำลายล้างมากที่สุดชนิดหนึ่งที่มีผลต่อดอกทานตะวัน การติดเชื้อรานี้เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและสามารถฆ่าดอกทานตะวันได้ภายในสองสัปดาห์หลังจากถึงต้น
สัญญาณแรก
เมื่อดอกทานตะวันติดเชื้อรา Sclerotinia รอยโรคจะเกิดขึ้นที่ใบลำต้นและกลีบของพืช บนใบรอยโรคเหล่านี้มักมีลักษณะเป็นสีคล้ำมันเยิ้มหรือเปียกชุ่มในตอนแรก บนลำต้นรอยโรคอาจมีตั้งแต่สีขาวเหมือนหิมะไปจนถึงสีน้ำตาลเข้มและในบริเวณที่มีความชื้นสูงจะเห็นได้ชัดว่ามีการเติบโตของเชื้อราสีขาวลดลง ลักษณะจะเกิดขึ้นในสัปดาห์แรกหลังจากที่พืชสัมผัสกับเชื้อรา
การดำเนินโรค
รอยโรคของดอกทานตะวันมักจะมืดลงและแพร่กระจายเมื่อการติดเชื้อรุนแรงขึ้น สิ่งนี้มักเกิดขึ้นประมาณสองสัปดาห์หลังจากที่พืชติดเชื้อราซึ่งเมื่อมืดเรียกว่า sclerotia เมื่อเชื้อราโจมตีพืชมันจะถูกปกคลุมไปด้วยรอยโรคที่มืดลง จากนั้นลำต้นจะเริ่มเหี่ยวและพืชก็ตาย เริ่มแรกเชื้อราจะส่งผลกระทบต่อดอกทานตะวันหนึ่งหรือสองดอกในพื้นที่ แต่สามารถแพร่กระจายไปยังพืชใกล้เคียงได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากเชื้อราแทรกซึมลงไปในดินและถูกดูดซึมโดยรากของผู้อื่น มันสามารถอยู่รอดในดินได้เป็นเวลาหลายปีโดยไม่ต้องเข้าไปในพืชใด ๆ
วงจรเชื้อรา
เชื้อรามีลักษณะคล้ายดอกตูมของเห็ดขนาดเล็กเมื่อพวกมันอาศัยอยู่ในโลกและพัฒนาในสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้น '' เห็ดตัวน้อย '' เหล่านี้สร้างสปอร์หลายร้อยชนิดที่ถูกโยนไปในอากาศและสามารถปลิวไปกับลมได้เป็นระยะทางกว่า 1.5 กม. ซึ่งจะไปถึงดินใหม่เพื่อพัฒนา โดยปกติแล้วพวกมันจะบุกเข้าไปในเนื้อเยื่อที่เหี่ยวหรือเป็นโรคของพืชก่อนจากนั้นจึงบุกเข้าไปในส่วนที่มีสุขภาพดีของดอกทานตะวัน
การรักษา
วิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการหยุดยั้งเชื้อราที่เป็นสาเหตุของโรคราขาวคืออย่าให้ดอกทานตะวันปลูกชิดกันเกินไป วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้เชื้อราแพร่กระจายหากพืชติดเชื้อ นอกจากนี้การดูแลและป้องกันเพื่อไม่ให้เปียกโชกก็สามารถลดความเสี่ยงของโรคนี้ได้ หากพืชเริ่มมีอาการของราสีขาวจะต้องนำออกจากสวนและทิ้ง จากนั้นดินที่ปลูกพืชจะต้องถูกขุดและกำจัดออกเนื่องจากเชื้อราสามารถเข้ามาในดินได้เป็นเวลานาน การหว่านเมล็ดเป็นประจำสามารถช่วยป้องกันโรคได้เนื่องจากเมล็ดพืชจำนวนมากทำหน้าที่เป็นพืชเจ้าภาพและสามารถแพร่กระจายเชื้อราไปยังดอกทานตะวันได้