เนื้อหา
เมื่อมองแวบแรกแตงกวาและบวบมีลักษณะคล้ายกันมาก ทั้งสองมีสีเขียวเข้มมีรูปทรงกระบอกยาว การตกแต่งภายในก็คล้ายกัน: ทั้งสองมีเนื้อสีขาวที่มีเมล็ดขนาดเล็ก ใช้บวบและแตงกวาแตกต่างกัน (บวบมักปรุงสุกและแตงกวามักจะรับประทานดิบ) ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้วิธีแยกความแตกต่าง มีเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการแยกแยะความแตกต่างจากคำแนะนำอื่น ๆ
ขั้นตอนที่ 1
ตรวจสอบด้านนอกของผัก แตงกวามักถูกปกคลุมด้วยฟิล์มคล้ายข้าวเหนียวในขณะที่บวบแห้งและมีสีเขียวเข้มกว่า แตงกวายังมีตุ่มเล็ก ๆ แต่บวบมีผิวเรียบ
ขั้นตอนที่ 2
สังเกตใบและดอกของพืชในกรณีที่คุณพยายามแยกความแตกต่างก่อนเก็บเกี่ยว ต้นบวบมีดอกสีเหลืองขนาดใหญ่และใบแบนในขณะที่แตงกวามีดอกสีเหลืองเล็ก ๆ และใบยาว
ขั้นตอนที่ 3
หั่นผักเพื่อเปิดและชิมเนื้อ บวบดิบมีรสขมเล็กน้อยอ่อนและแห้งในขณะที่แตงกวาดิบมีความกรุบและชุ่ม