เนื้อหา
แผลในลำไส้เล็กส่วนต้นนั้นเกิดจากการช้ำหรือแตกในเยื่อบุลำไส้โดยเฉพาะหลังกระเพาะอาหาร เมื่อได้รับบาดเจ็บเกิดขึ้นกรดที่มีอยู่ในกระเพาะอาหารจะทำให้แผลแตกและทำให้แผลเป็นแผล แผลพุพองเกิดขึ้นในคนทุกวัยทั้งชายและหญิงและส่งผลกระทบต่อประชากรประมาณ 5% ถึง 10% แผลบางส่วนสามารถพัฒนาได้อย่างรวดเร็วในขณะที่คนอื่นอาจใช้เวลาหลายปี แผลในลำไส้เล็กส่วนต้นเป็นแผลที่พบมากที่สุดและยังเรียกว่าแผลในกระเพาะอาหาร
เคล็ดลับอาหาร
การบริโภคอาหารมื้อใหญ่ทำให้กระเพาะอาหารมีกรดในกระเพาะจำนวนมากซึ่งทำให้เกิดแผล มันจะดีกว่าที่จะกินอาหารมื้อเล็ก อาหารสำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารควรมีไขมันและน้ำตาลต่ำและมีปริมาณเส้นใยสูง อาหารที่อุดมไปด้วยปลามันเช่นปลาแซลมอนปลาแมคเคอเรลปลาซาร์ดีนและปลาเฮอริ่งช่วยเคลือบกระเพาะอาหารและคลองอาหารและป้องกันการแตกของสารเคลือบนี้ กินผักและผลไม้สด ๆ เช่นแครอทผักคะน้ากีวีและแอปริคอตที่ช่วยป้องกันเยื่อบุท้องด้วยเบต้าแคโรทีน แต่หลีกเลี่ยงส้ม อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินอีเช่นจมูกข้าวสาลีและเฮเซลนัทเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีสรรพคุณในการฟื้นฟูลำไส้
เมนูตัวอย่าง
อาหารสุขภาพเป็นวิธีที่ดีที่สุดสำหรับคนที่มีแผล ตัวอย่างอาหารที่ดีสำหรับวันนี้อาจรวมข้าวโอ๊ตชามหนึ่งไข่กวนและกาแฟ decaf สีดำสำหรับอาหารเช้า อาหารกลางวันประกอบด้วยแซนด์วิชไก่งวงพร้อมเชดดาร์ชีสบนขนมปังธัญพืชเต็มแท่งพร้อมแครอทและน้ำขวด สำหรับมื้อเย็นอาจมีปลานึ่งหรือไก่ย่างกับมันบด อาหารว่างยามบ่ายอาจเป็นผลไม้สดเช่นองุ่นหรือกีวี่
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารรสเผ็ดและเผ็ดที่สามารถทำให้แผลในกระเพาะอาหารแย่ลงโดยเฉพาะอาหารที่มีเครื่องเทศรุนแรงเช่นพริกไทยแกงและมัสตาร์ด แอลกอฮอล์และคาเฟอีนสามารถเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร ทั้งสองควรบริโภคด้วย parsimony อาหารที่มีเกลือในระดับสูงนั้นเป็นอาหารที่มีความเสี่ยงสูงต่อการเป็นแผลในระบบทางเดินอาหาร อย่าใส่เกลือในอาหารมากเกินไปและอยู่ห่างจากอาหารที่มีโซเดียมในระดับสูงเช่นซุปตอร์ตียาชิปมันฝรั่งทอดมันฝรั่งทอดกรอบข้าวโพดถั่วทอดเค็มเนื้อเค็มชีสสีน้ำเงินและสะเก็ดข้าวโพด