เนื้อหา
แป้งพัฟทำโดยการพับและกลิ้งชั้นของแป้งบนเนยนุ่ม ๆ เมื่อนำไปย่างจะทำให้เกิดปริมาตรกลายเป็นเปลือกที่นุ่มและละเอียดอ่อน เนื่องจากกระบวนการนี้ต้องใช้เวลาการซื้อให้พร้อมทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นมาก ใช้วิธีละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็วเพื่อให้แป้งพัฟยังคงนุ่มอยู่
ขั้นตอนที่ 1
นำแป้งพัฟออกจากบรรจุภัณฑ์ โดยปกติจะบรรจุระหว่างพลาสติกสองชนิด แยกผ้าปูที่นอนออกจากกัน
ขั้นตอนที่ 2
วางแต่ละแผ่นบนเขียง พับเป็นสามส่วน พับแป้งทิ้งไว้และปิดด้วยกระดาษห่อ
ขั้นตอนที่ 3
ปล่อยให้แป้งละลายบางส่วนเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาที เมื่อนุ่มพอที่จะจับได้โดยไม่แตกให้คลี่แต่ละแผ่นบนกระดาน คลุมอีกครั้งด้วยพลาสติกแรป
ขั้นตอนที่ 4
ปล่อยให้แป้งละลายเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีหรือจนตรงกลางของแต่ละแผ่นนิ่ม