เนื้อหา
- ละลายน้ำแข็งโดยใช้ก๊อกน้ำเย็น
- ขั้นตอนที่ 1
- ขั้นตอนที่ 2
- ขั้นตอนที่ 3
- ละลายน้ำแข็งในตู้เย็น
- ขั้นตอนที่ 1
- ขั้นตอนที่ 2
- ขั้นตอนที่ 3
- ละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟ
- ขั้นตอนที่ 1
- ขั้นตอนที่ 2
- ขั้นตอนที่ 3
- ขั้นตอนที่ 4
- ขั้นตอนที่ 5
ก่อนปรุงปลาทูน่าคุณต้องละลายน้ำแข็งซึ่งดีกว่าการปรุงแบบแช่แข็ง เพื่อให้ได้รสชาติที่สดชื่นขึ้นอย่าละลายในอุณหภูมิห้องและปรุงโดยเร็วที่สุดหลังจากละลาย มีสามวิธีที่รู้จักกันดีในการละลายปลาทูน่าอย่างปลอดภัย
ละลายน้ำแข็งโดยใช้ก๊อกน้ำเย็น
ขั้นตอนที่ 1
ห่อปลาทูน่าแช่แข็งในถุงอาหารพลาสติกกันน้ำ
ขั้นตอนที่ 2
วางไว้ในอ่างล้างจานและปล่อยให้น้ำเย็นตกลงมาจนจมอยู่ใต้น้ำ
ขั้นตอนที่ 3
ปล่อยปลาไว้ในน้ำ 30 นาทีทุกๆ 450 กรัมก่อนนำออก
ละลายน้ำแข็งในตู้เย็น
ขั้นตอนที่ 1
นำปลาทูน่าแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็งแล้วใส่ในถุงพลาสติกปิดสำหรับอาหาร
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ปลาในตู้เย็น
ขั้นตอนที่ 3
ปล่อยให้ละลายข้ามคืน ปลาขนาดใหญ่อาจใช้เวลานานขึ้น
ละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 1
แกะปลาทูน่าแช่แข็งแล้ววางในจานที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 2
ตั้งไมโครเวฟให้ละลายน้ำแข็งแล้วปล่อยให้ปลาละลายเป็นเวลาสองถึงสี่นาที
ขั้นตอนที่ 3
พลิกปลาและทำซ้ำ
ขั้นตอนที่ 4
นำปลาทูน่าออกจากไมโครเวฟทันทีที่ยืดหยุ่นได้ แต่ยังคงใส่น้ำแข็งอยู่
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ปลาทูน่าลงในน้ำเย็นและนำออกหลังจากนั้นไม่กี่นาทีเมื่อน้ำแข็งทั้งหมดละลาย