เนื้อหา
- พื้นฐาน
- ขั้นตอนที่ 1
- ขั้นตอนที่ 2
- ขั้นตอนที่ 3
- ขั้นตอนที่ 4
- ขั้นตอนที่ 5
- ระหว่างจาน
- ขั้นตอนที่ 1
- ขั้นตอนที่ 2
- ขั้นตอนที่ 3
- ขั้นตอนที่ 4
- ระหว่างจาน
- ขั้นตอนที่ 1
- ขั้นตอนที่ 2
- ขั้นตอนที่ 3
- ขั้นตอนที่ 4
- ขั้นตอนที่ 5
- หลังอาหาร
- ขั้นตอนที่ 1
- ขั้นตอนที่ 2
- ขั้นตอนที่ 3
กฎมารยาทสำหรับโต๊ะที่เป็นทางการอาจดูซับซ้อนและไม่สามารถเข้าถึงได้ โปรดจำไว้ว่ากฎที่ละเอียดอ่อนของมื้อเย็นไม่ได้เป็นเพียงแค่การออกกำลังกายด้วยความหงุดหงิดเท่านั้น มีการพัฒนาฉลากที่กำหนดลักษณะการจัดการและการใช้มีดส้อมและช้อนรวมถึงเครื่องใช้ด้วย ในขั้นต้นกฎเหล่านี้มีไว้เพื่อป้องกันไม่ให้ช้อนส้อมเป็นอันตรายหรือคุกคาม วันนี้การนำเสนอมารยาทที่ถูกต้องบนโต๊ะอาหารแสดงให้เห็นถึงทักษะทางสังคมของคุณและความเคารพต่อแขกและเพื่อนร่วมรับประทานอาหารของคุณ สำหรับมื้อค่ำแบบเป็นทางการและแบบหลายคอร์สโต๊ะของคุณสามารถตั้งค่าสถานที่ได้ถึงหกแบบ วิธีการจัดเรียงจะบอกพนักงานเสิร์ฟอย่างละเอียดเมื่ออาหารแต่ละจานเสร็จเพื่อให้นำจานและช้อนส้อมออก จำกฎเพียงไม่กี่ข้อคุณจะรู้สึกมั่นใจมากขึ้นในระหว่างการรับประทานอาหารค่ำอย่างเป็นทางการครั้งต่อไป
พื้นฐาน
ขั้นตอนที่ 1
ใช้ช้อนส้อม. แม้ว่าอาหารบางอย่างจะกินง่ายกว่าด้วยนิ้วมือ แต่ก็ควรใช้ช้อนส้อมในการตั้งค่าที่เป็นทางการมากกว่า กฎทั่วไปคืออาหารที่เสิร์ฟในจานจะต้องรับประทานพร้อมกับเครื่องใช้
ขั้นตอนที่ 2
อย่าวางช้อนส้อมที่ใช้แล้วบนโต๊ะ เมื่อใช้แล้วจะต้องไม่สัมผัสโต๊ะอีก
ขั้นตอนที่ 3
อาหารที่เสิร์ฟในชามมักจะมาพร้อมกับเครื่องเคียง วางช้อนส้อมทิ้งไว้ถ้ามี ถ้าไม่มีให้วางช้อนส้อมลงในชาม
ขั้นตอนที่ 4
อย่าเอามีดออกจากพื้น ถามบริกรใหม่ก่อนทานต่อ
ขั้นตอนที่ 5
ยกช้อนส้อมไปที่ตำแหน่งให้อาหารเพื่อป้องกันไม่ให้พนักงานเสิร์ฟถอดจานของคุณก่อนที่คุณจะทำเสร็จ พยายามนึกถึงคนอื่น ๆ ที่โต๊ะ หากทุกคนรับประทานอาหารเสร็จแล้วให้พักช้อนส้อมและทิ้งสิ่งที่ยังไม่ได้รับประทานไว้ในจาน
ระหว่างจาน
ขั้นตอนที่ 1
ทิ้งช้อนส้อมไว้บนจานขณะที่คุณหยุดสนทนา ต้องวางส้อมไว้ทางด้านขวาและมีดทางด้านซ้ายข้ามตรงกลางจาน
ขั้นตอนที่ 2
วางมีดเนยไว้ด้านบนของแผ่นขนมปังโดยให้ใบมีดหันเข้าหาตัวคุณ
ขั้นตอนที่ 3
พักช้อนโต๊ะและของหวานไว้ในชามระหว่างช้อนหนึ่งกับอีกช้อน
ขั้นตอนที่ 4
ทิ้งส้อมและมีดไว้ทางด้านขวาของจานขณะรอเสิร์ฟครั้งที่สอง
ระหว่างจาน
ขั้นตอนที่ 1
ชี้ให้เห็นว่าจานปิดท้ายด้วยมีดและส้อมวางอยู่บนนั้นขนานกัน มองไปที่จานราวกับว่ามันเป็นนาฬิกาและปล่อยให้สายเคเบิลชี้ไปที่เครื่องหมายตี 5 และปลายช้อนส้อมที่เครื่องหมาย 10.00 น.
ขั้นตอนที่ 2
วางมีดของคุณไว้บนจานโดยให้ด้านที่ตัดหันเข้าหาคุณ
ขั้นตอนที่ 3
วางส้อมโดยให้ฟันของคุณลง
ขั้นตอนที่ 4
ทิ้งช้อนโต๊ะหรือขนมไว้บนแผ่นรองหลัง
ขั้นตอนที่ 5
วางมือบนตักหลังจากทิ้งช้อนส้อมไว้ในตำแหน่งที่เหมาะสม อย่าวางมือหรือข้อศอกไว้บนโต๊ะ
หลังอาหาร
ขั้นตอนที่ 1
กินของหวานด้วยมีดส้อมหรือทั้งสองอย่าง เมื่อเสร็จแล้ววางช้อนส้อมลงบนจานเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 2
วางช้อนส้อมที่ไม่ได้ใช้ไว้ในตำแหน่งเดิม
ขั้นตอนที่ 3
วางผ้าเช็ดปากอย่างเรียบร้อยทางด้านซ้ายของที่นั่งที่โต๊ะ ต้องไม่พับบุบหรือบิดงอ อย่าวางทิ้งไว้บนจานหรือเก้าอี้ของคุณ