เนื้อหา
การเตรียมชั้นเรียนทำอาหารเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการแบ่งปันความเชี่ยวชาญของคุณในห้องครัว มีฟอรัมการศึกษามากมายเช่นศูนย์กลางชุมชนซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นและร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ด้วยการเตรียมที่ถูกต้องชั้นเรียนจะดีไปด้วยและคุณจะสามารถมุ่งเน้นไปที่การแบ่งปันทักษะของคุณ
คำสั่ง
-
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีอุปกรณ์ที่จำเป็น ขึ้นอยู่กับว่าคุณกำลังสอนอะไรอยู่ใช้ท่อเป่าเตาและอุปกรณ์เครื่องครัวทั้งหมด พูดคุยกับผู้จัดการเว็บไซต์ของคุณก่อนที่คุณจะวางแผนชั้นเรียนของคุณเพื่อให้แน่ใจว่ารายได้ทั้งหมดของคุณเป็นไปได้
-
วางแผนธีมบทเรียนของคุณแทนการสอนสูตรสุ่ม ธีมที่ดีคือคลาสที่มีโครงสร้างที่ใช้ส่วนผสมเดียวกันพื้นหลังชาติพันธุ์เดียวกันสูตรอาหารที่สามารถเสิร์ฟในมื้ออาหารเดียวกันหรือสูตรอาหารชนิดเดียวกัน (เช่นชุดของซอส)
-
ฝึกฝนสูตรของคุณ ไม่ว่าคุณจะเตรียมพวกเขามากี่ครั้งในอดีตฝึกฝนพวกเขาก่อนเข้าชั้นเรียน ตรวจสอบการวัดและคิดถึงเคล็ดลับทั้งหมดที่จะให้ผู้ปรุงเริ่มต้นเพื่อสูตรของคุณประสบความสำเร็จ
-
จัดชั้นเรียนของคุณ คิดให้รอบคอบเกี่ยวกับลำดับการนำเสนอของสูตรอาหารเพื่อที่คุณจะได้ไม่สามารถออกจากการทำอาหารมานานจนจบชั้นเรียนได้โดยไม่ตั้งใจและเติมความล่าช้าในเวลาใด ๆ ในขณะที่อาหารกำลังทำอาหารอยู่
-
ใส่สูตรของคุณ ผู้เข้าร่วมแต่ละคนควรได้รับสำเนาของพวกเขาเพื่อที่เขาจะได้ไม่ต้องเขียนลงในชั้นเรียน
-
เตรียมตัวล่วงหน้า ผู้เข้าร่วมไม่จำเป็นต้องเห็นเขาตัดหัวหอมสิบและปรุงข้าวหรือถั่วตั้งแต่เริ่มต้น เตรียมงานใด ๆ ไว้ล่วงหน้า หากทำอะไรบางอย่างให้เตรียมตัวอย่างที่บ้านเพื่อแบ่งปันว่ามีอะไรผิดปกติกับเตาอบหรือไม่
-
เกี่ยวข้องกับผู้ชม เมื่อให้ชั้นเรียนพูดถึงสิ่งที่คุณกำลังทำ เตรียมด้วยเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับการทำอาหารหรือส่วนผสม ในกรณีของชั้นเรียนเฉพาะเรื่องสูตรครอบครัวให้เล่าเรื่องครอบครัว สำหรับชั้นเรียนที่มีรูปแบบวีแก้นพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารดังกล่าว
-
เสนอตัวอย่าง แม้ว่าผู้คนต้องการเรียนรู้วิธีปรุงอาหาร แต่พวกเขาก็ต้องการลอง! ตลอดชั้นเรียนให้ผู้คนรู้ว่าคุณจะนำเสนอตัวอย่าง หารพวกมันเพื่อให้ทุกคนได้รับจำนวนเท่ากัน
เคล็ดลับ
- โซ่ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่และร้านค้าอิสระชดเชยเชฟท้องถิ่นสำหรับชั้นเรียนทำอาหารมืออาชีพและมือสมัครเล่น! หากคุณสนใจที่จะให้ชั้นเรียนทำอาหารให้พูดคุยกับผู้จัดการร้านค้าในพื้นที่ที่ขายส่วนผสมที่ใช้ในการปรุงอาหาร
- ก่อนชั้นเรียนของคุณเชิญกลุ่มเพื่อนไปงานเลี้ยงทำอาหารเพื่อฝึกฝนสูตรอาหารของคุณและค้นหาว่าการปรุงอาหารสำหรับผู้ชมเป็นอย่างไร