เนื้อหา
ก้อนหินสบู่มีพื้นผิวเป็นรูพรุนซึ่งต้องการการบ่มหรือปรุงรสเพื่อสร้างพื้นผิวที่ไม่ติด เมื่อหายแล้วอย่าใช้สบู่ทำความสะอาดกระทะ คุณจะล้างการรักษาและคุณจะต้องทำซ้ำขั้นตอน หลังจากทำอาหารเสร็จแล้วให้ถูกระทะด้วยน้ำร้อนและแปรง การรักษาดีขึ้นเมื่อคุณใช้กระทะคล้ายกับวิธีปรุงรสกระทะเหล็กหล่อที่ดีขึ้นเมื่อใช้งาน ใช้หินสบู่ที่ผ่านการบ่มแล้วบนเตาเตาอบหรือย่างหรือใช้แทนกระทะเหล็กหล่อ
คำสั่ง
-
ล้างกระทะด้วยน้ำร้อนแล้วปล่อยให้แห้ง
-
ถูน้ำมันในครัวให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดของถาดหินสบู่ด้วยกระดาษเช็ดมือ ปล่อยให้กระทะแห้งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 24 ชั่วโมงเพื่อดูดซับน้ำมัน
-
เติมน้ำลงในหม้อแล้วตั้งไฟให้ร้อน เพิ่มความร้อนเป็นสื่อหลังจากสิบนาที รออีกสิบนาทีก่อนยกระดับความร้อนสู่ระดับความร้อนปานกลาง - สูง
-
นำน้ำไปต้ม ปล่อยให้น้ำเดือดประมาณ 30 นาที
-
เทน้ำให้แห้งบนกระทะและทำซ้ำกระบวนการทั้งหมด - หล่อลื่นอบแห้งให้ความร้อนและความเย็น - เพื่อการรักษาที่ยั่งยืน
สิ่งที่คุณต้องการ
- อุปกรณ์ทำสบู่
- น้ำมันปรุงอาหาร
- กระดาษเช็ดมือ
- น้ำ