เนื้อหา
หม้อหุงช้าอาจเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดของพ่อครัวเมื่อทำมันฝรั่งบดเป็นอาหารมื้อใหญ่ การปล่อยให้มันฝรั่งสุกอย่างช้าๆคุณสามารถอุทิศเวลาและความพยายามให้กับส่วนอื่น ๆ ของมื้ออาหารได้ เมื่ออาหารพร้อมมันฝรั่งบดจะร้อนมากและรออยู่ในกระทะ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างและถูมันฝรั่งจนสะอาด ปอกเปลือกถ้าต้องการ
ขั้นตอนที่ 2
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น 3 ซม.
ขั้นตอนที่ 3
วางมันฝรั่งลงในกระทะไฟฟ้า เติมน้ำ 1 ถ้วยและเนย 1/2 ถ้วย ทาเนยให้ทั่วมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 4
ปิดกระทะ หมุนตัวควบคุมอุณหภูมิเป็น "ต่ำ" เพื่อปรุงมันฝรั่งในเวลาประมาณแปดชั่วโมงหรือ "สูง" เพื่อปรุงอาหารประมาณสี่ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5
ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องผสมเพื่อบดมันฝรั่งเมื่อสิ้นสุดเวลาปรุงอาหาร คุณสามารถทำได้ในกระทะเอง ใช้น้ำที่เหลือในกระทะชุบมันฝรั่งบด คุณสามารถเติมนมได้มากถึงครึ่งแก้วหากต้องการ ระวังว่านมจะเพิ่มไขมันให้กับมันฝรั่งบด หากคุณมีเครื่องผสมแบบมือถืองานนี้จะง่ายขึ้น
ขั้นตอนที่ 6
เปลี่ยนฝาและเปิดกระทะโดยตั้งค่า "อุ่น" จนกว่าจะถึงเวลารับประทานอาหาร ใช้ส้อมจิ้มก่อนเสิร์ฟ