เนื้อหา
มันเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารมันฝรั่งทอดเนื้อสัตว์และเตรียมไข่ในเวลาเดียวกันบนจานเดียวกัน การเตรียมมันฝรั่งนั้นง่ายมากและบ้านหลายหลังมีห้องครัวพร้อมจานเป็นทางเลือกแทนเตา มิฉะนั้นแผ่นไฟฟ้าที่ซื้อจากร้านค้าปลีกสามารถเสียบปลั๊กไฟได้ทุกที่ที่คุณมีปลั๊กไฟ
คำสั่ง
-
ตัดต้นกล้ามันฝรั่งดำและจุดด้วยมีดผัก
-
ถูมันฝรั่งด้วยแปรงและใต้น้ำไหล
-
ใช้มีดของเชฟตัดมันฝรั่งที่ปอกแล้วยาวออกเป็นสี่ชิ้น วางครึ่งหนึ่งของมันฝรั่ง - สองชิ้น - นอนบนกระดานโดยให้ด้านที่เป็นวงกลมขึ้นและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมประมาณ 1 นิ้ว
-
วางสี่เหลี่ยมของมันฝรั่งลงในกระทะด้วยน้ำขณะที่กำลังหั่น
-
ความร้อนแผ่นถึง 150 ° C และแปรงด้วยน้ำมันพืช
-
เทมันฝรั่งลงในตะแกรงแล้วปล่อยให้มันไหลออกมาอย่างสมบูรณ์
-
ทดสอบน้ำมันเพื่อตรวจสอบว่ามีความร้อนเพียงพอหรือไม่โดยการหยดน้ำหนึ่งหยด มันจะพร้อมถ้ามันทำเสียงดังและป๊อป
-
เขย่าเครื่องกรองจนกว่าคุณจะไม่มีน้ำเหลือและเทมันฝรั่งลงในจาน
-
ปรุงรสมันฝรั่งด้วยเกลือและพริกไทย
-
พับมันฝรั่งด้านหนึ่งจากนั้นใช้ไม้พายเพื่อหมุนและเป็นสีน้ำตาล เปลี่ยนพวกมันทุก ๆ สองหรือสามนาทีจนกว่าพวกมันจะสีทองและนุ่มนวล พวกเขาพร้อมที่จะให้บริการ
เคล็ดลับ
- หัวหอมสุกและพริกหยวกสีเขียวพร้อมกับมันฝรั่ง
- ปรุงรสมันฝรั่งด้วยอะไรก็ได้ตั้งแต่กระเทียมจนถึงพริกขี้หนูกับพริกไทยตามที่คุณต้องการ
- อย่าต้มมันฝรั่งจนถึงจุดที่ด้านใดด้านหนึ่งเปลี่ยนเป็นสีดำ
- ใช้มันฝรั่งสับหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือหั่นตามที่คุณต้องการ - เพียงแค่วางไว้ในขนาดปกติเพื่อทำอาหารอย่างสม่ำเสมอ
การเตือน
- เตรียมความพร้อมสำหรับการรับสารภาพและรอยแตกเมื่อมันฝรั่งถูกวางลงในจาน
- ความร้อนเฉพาะพื้นที่ที่ต้องการบนจานสำหรับปริมาณของมันฝรั่งที่ถูกทำ
สิ่งที่คุณต้องการ
- มีดผัก
- แปรงผัก
- มีดเชฟ
- คณะกรรมการ
- ทะกับน้ำ
- น้ำมันพืช
- กระชอน
- เกลือ
- พริกไทย
- ไม้พาย