เนื้อหา
แม้ว่าคนส่วนใหญ่จะเก็บผลไม้ทั่วไปไว้ในบ้านเช่นกล้วยลูกแพร์แอปเปิ้ลและองุ่น แต่ผลไม้ที่แปลกใหม่อื่น ๆ สามารถให้รสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่ดีมากมาย ตัวอย่างเช่นมะละกอจัดเก็บส่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการไว้มากนอกจากจะทำให้รสชาติของคุณมีรสหวาน แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสเปรี้ยว จากข้อมูลของ India Parenting.com มะละกอมีเส้นใยวิตามินซีแคโรทีนและแร่ธาตุที่จำเป็นจำนวนมากรวมทั้งเอนไซม์อาร์จินีนและคาร์เพน
ขั้นตอนที่ 1
ใช้น้ำยาล้างผักและผลไม้ประมาณหนึ่งในสี่ของปริมาณที่ด้านนอกของมะละกอ ถูให้ทั่วภายใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
ขั้นตอนที่ 2
เอาปลายมะละกอ วางมะละกอในแนวตั้งและวางมีดไว้ใต้เปลือกมะละกอ สอดมีดให้ใกล้กับผิวหนังด้านล่างมากที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ผลไม้ออกมากเกินไป ดันมีดลงด้านล่างลอกออกจากผิวหนัง 3 ซม. ทำซ้ำจนกว่าจะถูกลบออก
ขั้นตอนที่ 3
ผ่าครึ่งผลไม้ให้ได้ชิ้นใหญ่สองชิ้น ตักเมล็ดออกให้หมดแล้วใส่ชาม หั่นเป็นก้อนหรือหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ