เนื้อหา
เซโรโทนินเป็นสารสื่อประสาทที่จำเป็นต่อการควบคุมกิจกรรมต่าง ๆ ของสมองและร่างกาย แม้ว่าผู้คนจะเชื่อมโยงเซโรโทนินกับสมองเพราะบทบาทของมันเป็นสารสื่อประสาท แต่สมองสังเคราะห์และกักเก็บเซโรโทนินประมาณ 5 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณเซโรโทนินในร่างกายเท่านั้น ลำไส้เล็กผลิตส่วนที่เหลือและเซโรโทนินนี้ไม่เคยเข้าไปในสมอง แต่จะทำหน้าที่อื่น ๆ ในร่างกายแทน
ข้อเท็จจริง
สองพื้นที่ผลิตเซโรโทนิน: ลำไส้และสมอง เซลล์ประสาทสร้างมันขึ้นมาในสมอง เซโรโทนินในทั้งสองพื้นที่นั้นแตกต่างกัน นั่นคือลำไส้จากกระเพาะอาหารไม่สามารถไปยังสมองได้เนื่องจากมีอุปสรรคเลือดสมองที่ร่างกายใช้ในการป้องกันสารพิษ
ฟังก์ชัน
เซโรโทนินในสมองควบคุมอารมณ์ความอยากอาหารและการนอนหลับ นอกจากนี้ยังสร้างความรู้สึก "ดี" โดยทั่วไป การขาดเซโรโทนินอาจส่งผลให้เกิดภาวะซึมเศร้าวิตกกังวลพฤติกรรมรุนแรงและโรคอ้วน
ทฤษฎี
จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นักวิทยาศาสตร์คิดว่า serotonin ที่ผลิตในลำไส้เล็กส่วนต้น ("ลำไส้") การย่อยอาหารที่ถูกควบคุม ในกลุ่มเซลล์วิจัยของดร. เจอราร์ดคาร์สเซ็นออฟโคลัมเบีย 26 พฤศจิกายน 2551 พบว่ายีนในลำไส้ LRP5 ควบคุมการสังเคราะห์เซโรโทนิน โดยการจัดการยีนนี้พวกเขาทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในกระดูก ดังนั้น Karsenty สรุป: "ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่านอกเหนือจากเงาที่มีข้อสงสัยแล้ว serotonin ในลำไส้นั้นทำหน้าที่เป็นฮอร์โมนเพื่อควบคุมมวลกระดูก"
โพรไบโอ
กรดอะมิโนทริปโตเฟนเป็นสิ่งจำเป็นในการสังเคราะห์เซโรโทนิน แต่ร่างกายไม่สามารถผลิตได้จะต้องกินเข้าไป Simon N. Young บรรณาธิการบริหารของวารสารจิตเวชศาสตร์กล่าวว่าตรงกันข้ามกับความเชื่อที่ได้รับความนิยมการกินไก่งวง (ซึ่งเกี่ยวข้องกับโพรไบโอและความง่วงนอน) และอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนอื่น ๆ (ซึ่งจริงๆแล้วมีปริมาณโพรไบโอเหมือนกัน ) จะไม่เพิ่มระดับ serotonin ในสมองอย่างมาก อุปสรรคเลือดสมองช่วยให้กรดอะมิโนในปริมาณที่กำหนดสามารถเข้าสู่สมองได้และทริปโตเฟนจะต้องแข่งขันกับกรดอะมิโนที่มีมากที่สุด
การเยียวยา
การรักษาที่พบบ่อยสำหรับการขาด serotonin เป็นตัวเลือก serotonin reuptake inhibitor (SSRI) เช่น Prozac SSRIs พยายามที่จะรักษาเซโรโทนินที่มีอยู่ในสมองแทนที่จะช่วยในการผลิตมากขึ้น นักวิทยาศาสตร์หลายคนเชื่อว่าวิธีการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับการขาดเซโรโทนินคือการบริโภค 5-HTP ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ผลิตขึ้นก่อนเซโรโทนินในกระบวนการสังเคราะห์เมื่อเพิ่มระดับเซโรโทนินมันข้ามกำแพงเลือดสมองได้ง่ายกว่าทริปโตเฟน